1.柳松茸洗净后用开水泡发,沥干水分。 2.锅内放油加热,放入柳松茸煸炒。 3.待柳松茸微黄时加入凉面一同煸炒,最后加盐调味即可。
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1. 猪瘦肉洗净,切成薄片。 2. 将洋葱洗净,切成片。 3. 在炒锅内放入适量植物油,待油至六七成热时放入猪瘦肉煸炒,再将洋葱下锅与肉同炒,最后放入适量酱 ...
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1. 将鸡脯肉剁细; 2. 辣椒和腌芥菜都切成细粒; 3. 锅内放油烧至七成热时,放肉末炒散,随后放入辣椒和腌芥菜,炒匀后; 4. 用盐、白糖、葱花、味精、酱油 ...
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1. 番茄用开水泡一下,去皮,用刀切开,净籽,再切成丁,放在碗内待用; 2. 将鸡蛋打入碗中,用筷子打匀,再放盐1.5克和料酒搅和; 3. 锅烧热,放入油,即把 ...
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1.将瘦猪肉自横断面切成丝,用芡粉、酱油、料酒调汁拌好。 2. 把芹菜理好,洗净去叶,切成寸段菜丝,在热水中焯过。 3. 将葱姜洗净,葱切段,姜切片。 4. 油 ...
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1. 将鸡蛋打入碗内,略加精盐,调成蛋液;番茄用开水烫后,撕皮切片。 2. 炒锅放油烧六成热时,倒入蛋液,煎熟,加番茄翻炒片刻,加盐及味精调味即可。
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1.鸡肉切成0.3厘米左右、粗细均匀的丝,用料酒、盐、淀粉、调匀码味。 2.榨菜洗净切丝(过咸可用水泡洗一下);大葱取用葱白洗净切小段。 3.炒锅放油烧至三 ...
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1.莲藕切片,放入糖水中浸泡约10分钟,捞出控干;嫩姜芽和泡红辣椒都切细丝。 2.锅内放油烧热,放藕片快炒1至2分钟,加嫩姜丝和红辣椒丝略炒几下,放味精、 ...
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