1.将猪夹心肉洗净,切成碎末;葱、姜去皮,洗净,均切成末,备用。 2.将猪肉末放入盆内,分次加入适量的水,边加边搅,搅至肉呈粉白色,黏稠状时,将酱油分 ...
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1.将香菇用水发好、笋(选用熟笋)洗净,均切成小粒;猪肉洗净,切成碎粒,备用。 2.将猪肉放入盆里,加入精盐、味精、酱油拌匀,分次加入水,顺着一个方向 ...
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1.将葱、姜去皮,洗净,用刀拍碎,加入适量清水稍拌后,榨出葱姜汁;肉皮冻剁碎,备用。 2.将猪肉洗净,剁成肉泥,装入盆中,加入酱油、料酒、味精、糖、精 ...
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1.将姜去皮洗净切成末备用;将猪肉洗净,剁成肉末,备用。 2.将猪肉放入盆内,加入姜末、酱油、精盐、味精、糖、料酒,用筷子顺一个方向搅拌,分次加入适量 ...
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1.将葱姜去皮洗净,均切成末备用;将猪肉洗净,剁成肉末;猪皮冻绞成碎末,备用。 2.将猪肉放入盆里,加入猪皮冻末、葱末、姜末、精盐、味精、料酒、花椒粉 ...
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1.梅干菜泡开后洗净,切碎;葱姜洗净,葱切丝,姜切片。 2.锅中倒入适量的油烧热,放入葱丝、姜片略微煸炒一下,捞出。 3.再放入梅干菜,干煸后加入酱油、 ...
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1.将大葱洗净取葱白切成葱白末备用;将花椒用温水浸泡一会儿,然后捞出花椒留花椒水备用;将猪肉剁成肉末;猪皮冻绞成碎末,备用。 2.将猪肉末放入盆内,加 ...
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1.面粉加热水适量揉搓成面团,再把面团分小块,再擀成适当大小的面皮,备用。 2.韭黄洗净切丁;荸荠拍扁切碎;蟹去壳取肉;姜洗净去皮切成末。 3.锅中倒入 ...
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