1. 将净嫩鸡腿肉洗净,切成丁块; 2. 米饭打散; 3. 干香菇用温水浸泡,去蒂洗净,对切成两半; 4. 草菇洗净,也对切成两半; 5. 取锅加入高汤,煮沸后 ...
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将红枣、无花果、山楂、生姜加水3碗共煲,慢火煲约半小时,剩余1碗汤便成。
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1. 粉丝用清水浸软,滴干水。 2. 冬菇浸软去梗,抓干水。 3. 冬笋肉放入开水中,加入少许盐煲15分钟,取起。 4. 粉丝、冬菇、冬笋放入大碗内捞匀,加入调味 ...
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1. 将火腿皮削去,火腿肉切成末备用。 2. 粳米淘洗干净,浸泡充分,放入锅内,加入冷水1500毫升,用旺火烧沸10分钟,加入火腿肉末,用小火再煮20分钟。 3. ...
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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸至发涨; 2. 新鲜连皮冬瓜洗净,切成小块; 3. 将粳米和冬瓜一块放入锅中,加入约1000毫升冷水,先用旺火煮开; 4. 然后改小 ...
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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 2. 慈冲洗干净,去尖去皮,切成小块,放沸水锅内略为氽烫一下,捞出备用。 3. 取锅加入约1000毫升冷 ...
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1. 鲜笋、红萝卜去皮洗净,煮半熟捞起,冲冷水,切丝备用。 2. 冬菇泡好去蒂,留1朵,其余切丝,酸菜洗净与煮鸡切丝。 3. 冬菇1朵,切成花状,放扣碗中央, ...
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