1. 将姜去皮洗净,切成末备用; 2. 蒜苔切去老根、尖,洗净,斜切成段; 3. 猪舌洗净,切成粗丝,装在碗里,加蛋清、淀粉抓匀浆好; 4. 炒锅里加适量油,烧 ...
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1.将肉洗净,放入清水锅中烧开,煮熟捞出,晾凉切片装盘。 2.将鲜汤100克烧开,放入生抽,蒜泥,味精调好,放入红油,调匀,冷透后浇在肉片上即可。
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嫩蚕豆拣洗干净,放入开水锅里煮熟,捞出控去水分,放入精盐拌匀,再将蒜泥、味精、酱油、醋、精盐、辣椒油调成汁,倒入蚕豆里再搅拌均匀即可。
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1. 石灰用1000毫升开水搅化,将牛肚泡2小时,用刀刮净黑皮,最后洗净石灰味;将葱切成马耳形;姜切大块; 2. 将净牛肚用火煮熟,用冷水冲凉,片去油和筋,再 ...
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1.首先将茄子清洗干净,切约6公分长的段,再切成条状;香菜洗净切末;大蒜剥去蒜衣洗净拍碎剁成蒜泥;辣椒去蒂洗净,切成末。 2.将锅中加入适量油,烧至油温 ...
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1. 将白木耳择根,去杂质,泡发,洗净; 2. 把白木耳放入开水中汆一下,控净水,放碗内; 3. 加入蒜泥、精盐、味精、白醋、麻油拌匀; 4. 放进冰箱冷藏,食 ...
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1.将西红柿洗净,放沸水内烫一下即捞出,剥去皮、除去蒂,切成片,放盘内,撒上盐和白糖拌匀。 2.将大蒜剥去蒜衣,洗净,用刀拍碎后剁成蒜泥,放在西红柿上 ...
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1. 将面烫熟,捞起后泡冷水至面条不烫即可,沥干装盘备用; 2. 将大蒜头末、洋葱末、九层塔碎片15克炒香; 3. 加入绞碎的牛肉、番茄糊、番茄酱一起炒匀; 4 ...
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