1. 将里脊肉、胡萝卜切丝,韭黄切段; 2. 葱姜切丝备用; 3. 里脊肉丝加入油、葱姜丝拌匀,覆上微波薄膜,高火1分钟; 4. 再加入韭黄、豆芽菜、胡萝卜丝,调 ...
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1. 雪菜(芥菜)用清水洗净,切小粒; 2. 粉丝用清水浸透,切段; 3. 鲜鱿鱼洗净,切花纹,切大块; 4. 红椒去蒂、籽,洗净,切成丝; 5. 生姜洗净,切丝; ...
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1. 牛肉剁成大块,用清水泡2小时; 2. 然后放入沸水中焯一下,去血水后,捞起,放冷后切成条; 3. 芹菜择好洗净,切段; 4. 湿淀粉加酱油,搅匀后倒入牛肉条 ...
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1. 将姜洗净切成末;淀粉加水适量调匀成水淀粉,待用; 2. 将肉洗净,切成6厘米长,0.3厘米粗的丝; 3. 蒜薹择去老茎和花,切成3厘米长的段; 4. 将蒜薹用沸 ...
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1. 先将猪肉片成大片,再顺片切成6厘米长的细丝(约0.3厘米粗细); 2. 再将蒜黄择洗干净,切成3厘米长的段; 3. 把炒勺坐旺火上烧热,放花生油,烧热后下入 ...
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1. 将五香豆腐干、香菇洗干净,切成丝。 2. 将冬笋去皮,洗净切丝。 3. 将炒锅烧热,放入植物油,放入三丝炒匀,以酱油、味精等调味,放水50克,上盖略煮片 ...
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1. 将芹菜粗的破开,切成3厘米长的段; 2. 土豆、胡萝卜去皮切成细丝; 3. 土豆丝再用水漂洗一下; 4. 姜去皮洗净切丝,待用; 5. 勺内加花生油40克烧热,加 ...
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1. 西生菜剖开后取整张叶,裁成圆形片待用; 2. 虾仁剔去肠砂,清洗干净后擦干与腌料(白酒2克、味精1克、盐2克、蛋白30克、淀粉5克)拌匀; 3. 将油条切成小 ...
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