1. 将鸭舌放在开水锅中煮25 分钟后捞出,剔去舌骨,洗去舌油,控净水; 2. 火腿切成末; 3. 豌豆苗择洗干净,用开水烫一下; 4. 将鸭舌顺序摆在盘内,周围摆 ...
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1.鱼开膛洗净,晾干水分,横着切成4厘米长的段;干豆豉洗净;葱、姜切碎;大蒜用刀拍一下。 2.炒锅内放花生油,烧至七成热时放进鱼段,用微火煎透后捞出。 ...
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