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三丝卤面
类别: 快餐/主食
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 卤 1. 将高粱米挂面下入温水锅内煮至无硬心时捞出； 2. 用凉水投两遍； 3. 将鸡脯肉（熟）、胡萝卜、水发木耳切丝； 4. 葱姜洗净切丝，待用； 5. 勺内加油烧热 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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油辣菜花
类别: 卤酱菜
健脾开胃食谱
工艺: 卤 1.菜花去掉外叶，用手掰成小朵后洗净。干辣椒去蒂，籽，剪成段。 2.锅内放水，上火烧开，下菜花焯水，捞出摊开，撒上少许盐和味精，入基本味。 3.炒锅洗净， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:35
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卤猪耳
类别: 卤酱菜
健脾开胃食谱
工艺: 卤 1.洗猪耳用刀刮洗干净，投入沸水锅内煮约15分钟，捞出用清水洗净。 2.取净锅置中火上，倒入卤水烧沸，放入猪耳；再沸用改用微量火加热，使卤水保持90度的温 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:23
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香卤仔鸡
类别: 营养不良食谱
青少年食谱
补虚养身食谱
工艺: 卤 1.将仔鸡经宰杀放血，水烫去毛后，从腋下开一个小洞，去肠脏洗净，用洁布拭干水，再用酱油15克涂抹上鸡身，待用。 2.炒锅置旺火上，舀入花生油烧至160度，放 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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炸卤牛肉
类别: 卤酱菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 卤 1.将嫩黄牛肉剔去筋瓣，洗净；用刀把牛肉批成1厘米厚的大片，再以刀面将其肌肉纤维拍松。然后在肉面一侧剞上刀纹(尝试为牛肉片的2/3)，放入碗中，加入酱油2 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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香卤猪耳
类别: 卤酱菜
美容养颜食谱
健脾开胃食谱
工艺: 卤 1. 猪耳刮去耳垢，除去耳边上的毛，洗净后切去耳根肥肉。 2. 锅内加清水，放入猪耳，上火烧煮，开后片刻捞出，洗净血沫。 3. 锅坐火上，加原味老卤，再下葱 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:43
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香卤油鸡
类别: 卤酱菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 卤 1.将活鸡初步加工后，从右肋下开一小口，掏出内脏，洗净，放入清水内浸泡，拔净血水后取出，倒挂沥干水。 2.取大锅1只，洗净，放入适量清水烧沸，把鸡放入略 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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胡葱酥肉
类别: 卤酱菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 卤 1.猪肉改刀成长条形，用刀将皮上污秽和细毛刮净，清水冲洗干净，胡葱洗净用刀拍松，切段。 2.锅内放清水，投入五花肉焯水，捞出冲洗一下。锅洗净，另换清水 ...
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