• 烟熏鸭

    类别: 山西菜 滋阴食谱 私家菜 工艺:

    1. 将鸭宰杀、去毛,剁去小腿,从右翅下用刀开7 厘米长小口,掏去内脏及食嗉,洗净内腔及血污,控干水; 2. 精盐、酱油、黄酒、花椒、桂皮调成味汁; 3. 将 ...

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    推荐:4 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:40

  • 熏肉粉肠

    类别: 私家菜 贫血食谱 滋阴食谱 工艺:

    1.将肥瘦肉绞碎,加淀粉、水和以上调料(醋、白糖除外)拌匀成肉馅,肠衣用盐和醋擦洗干净。 2.把制好的肉馅灌进洗净的肠衣内,松紧适合,用线绳扎成20厘米 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:37

  • 熏小肚

    类别: 私家菜 滋阴食谱 贫血食谱 工艺:

    1.把小肚洗净,用醋和碱擦洗一遍,去掉其杂味,把猪肉切成小丁备用。 2.把切成小丁的猪肉,加入淀粉和适量的清水,再加入以上调料(不加红糖、香油、红茶) ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:33