1.将每个净鸡胗切成四块,用开水烫一下捞出控去水,放在小碗里,用酱油腌一下。 2.另用一个小碗,放入冬笋片、葱丝、蒜片、酱油、味精、料酒、姜汁、清汤、 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:23
1. 将豆腐沥净水,切3厘米长1厘米见方的条; 2. 撒1克精盐,1克味精入味; 3. 再沾匀干面粉.; 4. 将油菜洗净去叶,斜切成段; 5. 将淀粉、面粉调成糊; 6. ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
1.将鲤鱼刮去鳞,从鱼背开刀取脑,去头,冲洗干净,剔去鱼骨和刺,切成3厘米长、0.9厘米芝的条。 2.木耳用开水泡发,摘去杂物洗净,将大朵的撕开。大葱切成 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:30
1. 将茄子去蒂、皮洗净,切成长条; 2. 鲜辣椒去蒂、籽,切成条; 3. 鸡蛋磕入碗内,加入淀粉搅匀成糊,用酱油、精盐、味精、水、淀粉调匀成味汁; 4. 炒锅 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:10
1.将肉剁成泥状,加干淀粉,鸡蛋搅均匀,成馅状待用。 2.坐勺,加适量油烧热,将肉泥挤成丸子逐个下勺炸,至呈金黄色时捞出,油温升高至九成热时,再倒入油 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
1. 将肉馅放在碗内,把鸡蛋打入,加水淀粉、盐,搅拌均匀,分成五分见圆一个的丸子; 2. 坐油勺,丸子温油下勺,用七八成火炸成金黄色,捞出; 3. 手垫干布 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
1.鳜鱼刮鳞、去鳃、剖腹除去内脏,洗净后用洁布手揩干水分,然后在鱼两侧剖斜刀,每侧4-5刀,刀深至骨,刀距相等,用水淀粉涂满鱼全身和刻刀口内;猪肉、笋 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:36
1. 将鸡腿从下骨节切下,将肉朝下撸放在盆中,加花椒、大料、桂皮、葱(切段)、姜块、香油、酱油、绍酒腌一小时。 2. 上屉蒸烂捞出鸡腿,挂上酥糊放在八成 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:2 麻辣:2 点击:17