1. 将大青椒蒂柄捏住后朝里一推,使与椒体断离,再向外拔出,去籽洗净,放入沸水锅中略烫一下,取出待用; 2. 洋葱切末; 3. 猪肥瘦肉洗净切末; 4. 烧热锅 ...
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1. 将山药刮去皮,切成4厘米长的段,放入开水中烫2分钟,捞出削去黑点; 2. 苹果削去皮去核,切成橘子瓣块; 3. 蜜枣用刀拍扁,抠出枣核洗净; 4. 金糕切小 ...
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1. 将野鸡宰杀,放血,煺毛,去爪,去内脏,洗净,用刀拍松,抹酱油10克上色晾干; 2. 炒锅上旺火,注入花生油,烧至六成热,下野鸡炸至金红色取出,沥油, ...
...查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
1. 河鳗斩头颈骨(皮要连在一起)剖腹去内脏; 2. 河鳗用开水烫一下,洗去白黏液,洗净切成3厘米~4厘米长块,盛在砂锅内; 3. 冬菇剪去根蒂洗净,片成薄片 ...
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1. 鸭宰杀,煺毛,去内脏,洗净,切成大小适中的块件; 2. 用锅烧水,待水微沸投入鸭件,拖净血污后捞起,沥去水分; 3. 沥干水分的鸭块加入麦芽糖10 克、酱 ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:39
1. 将牛肉洗净切薄片,撒上淀粉; 2. 洋葱去干皮洗净切丝; 3. 将烟肉切成粗条状,放入炒锅内爆炸至脆铲出,放入洋葱爆出香味,下蒜茸爆炒出香味,放入烟肉 ...
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1.鲜山药用水洗净,削去外皮,然后切成小块;薏米、蜜枣分别用水洗净。 2.山药块、薏米、蜜枣放入砂煲内,倒入水,放在火上,先用大火烧沸,撇去表面浮沫, ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:2 减肥:5 养颜:0 麻辣:0 点击:33
1. 茄子去皮,用手撕成条块,放温植物油中炸透取出,控净油; 2. 葱蒜均拍剁成末; 3. 锅中留底油,加葱蒜末烹出香味,加入甜面酱炒; 4. 待酱与油融为一体 ...
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