1. 将核桃仁用温水浸泡后去皮; 2. 鸽蛋煮熟,晾凉,剥去外壳,顺长切成两半; 3.把鸡脯肉冲洗干净,并和猪肥膘一起剁成肉蓉,放入碗中,加入鸡蛋清、葱姜汁 ...
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1.将豆芽掐去根须洗净。用开水将虾仁浸泡15分钟左右,洗净待用。 2.将浸泡虾仁的水(洗净泥沙与杂质),倒入砂锅内,放下虾仁、葱、姜片、细盐、豆芽用中火 ...
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1. 咸菜洗净,切丝,用温水浸片,拧干水分,木耳浸软,洗净备用。 2. 牛柳(里脊肉)洗净抹干,切丝,加入腌料拌匀,泡嫩油,取出沥干油分。 3. 烧热油两汤 ...
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1. 将覆盆子快速洗净,加黄酒10克湿润,备用; 2. 将牛肉洗净,切成小块; 3. 起油锅,放植物油20克,用大火将油烧热; 4. 倒入牛肉,翻炒五分钟; 5. 加黄 ...
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1. 将番茄洗净,用沸水略烫后,去皮,去籽,切成丁; 2. 汤锅置火上,放入油烧热,投入面粉炒拌至呈黄色; 3. 再放入番茄酱,炒出红油; 4. 慢慢将鸡汤倒入 ...
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1. 把鸡块放黄酒、葱结、姜块,放蒸笼里蒸熟; 2. 把土豆煮酥,剥去皮,用刀板碾成细泥; 3. 洋葱去干皮切末; 4. 烧热锅,放50克生油,烧热后,放洋葱末炒 ...
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1. 里脊肉洗净,用刀切成小手指粗细的条,用黄酒,酱油腌制片刻; 2. 锅内洗净置火上,放入生油,烧至六七成热,下里脊肉炸制,待肉条表面结硬,色泽金黄时 ...
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1.将紫菜发涨洗净,撕成小片;豆腐用开水烫一下后,切成条;猪肉切成薄片,与盐和湿淀粉调匀码味。 2.锅内放清水、紫菜烧开后,加入肉片、豆腐和少许盐,煮 ...
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