-
酱香茄块
类别: 私家菜
水肿食谱
健脾开胃食谱
工艺: 酱烧 1.将茄子去蒂，去皮，洗净，切成小方块。 2.将葱白洗净，切末。鲜姜刮去皮，洗净，切末。蒜头去皮，拍碎，切末。 3.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧至七 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
-
酱烧鸭块
类别: 家常菜
补虚养身食谱
补血食谱
工艺: 酱烧 1. 白鸭煮熟剁块； 2. 玉兰洗净切片； 3. 葱、姜、蒜洗净分别切段、片备用； 4. 锅内倒油烧热，煸炒葱段、姜片、蒜片、大料、甜面酱，烹入绍酒，加高汤 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
-
豆瓣鱼
类别: 北京菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 酱烧 1.将鱼除去鳞、鳃及内脏，冲洗干净，在鱼身两面剖上一字花刀，姜、葱、蒜均切末；淀粉加水调成芡汁备用。 2.勺内加入油，烧至七八成热时，放入鲫鱼炸至两面 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:6 点击:36
-
酱辣牛肚
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 酱烧 1.将牛百叶肚刮洗干净，切成大块，放入沸水锅中焯水5分钟，捞起洗净。 2.炒锅上水，注入清水，加葱段、姜片、料酒，放入牛肚，用大火烧沸，撇去浮沫，转小火 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:1 点击:33
-
泥湖菜里脊丝
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
清热解毒食谱
工艺: 酱烧 1.将泥湖菜洗净，切段，入开水中焯熟，捞出，控干水分。猪里脊切成细丝，放碗内，加盐、味精各少许、料酒5克抓匀，再放入蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
-
酱烧莴笋
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
利尿食谱
工艺: 酱烧 1. 莴笋去皮洗净切成条，下入开水锅内焯至七成热，捞出控水； 2. 葱白洗净切成细丝； 3. 姜去皮切末； 4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉； 5. 酱油、胡椒粉、水 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
-
酱味四季豆
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
防暑食谱
工艺: 酱烧 1.将四季豆两边的老筋撕去，摘去两头，洗净后切成4厘米长的段。 2.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧至七成热时放入四季豆煸炒至变深绿色，加入豆瓣酱和适 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:39
-
软烧活鱼
类别: 湖南菜
高血压食谱
延缓衰老食谱
工艺: 酱烧 1.鱼宰杀去鳞、鳃、鳍，由背脊骨开膛去内脏，刷去腹内黑膜，洗净后从腹部切开，斜片成3厘米厚的块(即瓦形块)。 2.葱、姜、蒜都切成末，豆瓣酱剁碎。 3.将猪 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:6 点击:33
