1.肥瘦猪肉剁成细泥;木耳剁成末;萝卜擦成细丝用开水煮透,过晾后挤干水分,剁成细末。 2.猪肉放盆中加葱姜末、酱油、盐、味精、胡椒粉搅匀,再加萝卜末、 ...
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1. 冬瓜洗净去皮切粒。 2. 瘦肉切粒。 3. 榨菜切片。 4. 虾米洗净。 5. 全部材料放入煲内,加5碗清水。 6. 煲1小时,即可饮用。
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1. 白木耳水发备用。 2. 将白木耳及薤白洗净,细切,再与粳米煮作粥。 用法:空腹食用。
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1. 选老皮蛋切成6瓣,裹上干豆粉(黄豆粉),下入油温较高的油锅微炸; 2. 番茄切片; 3. 将鲜汤放入锅内烧开,吃味; 4. 放入皮蛋稍煮,加入番茄再煮片刻起 ...
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1. 将番茄洗净,切块,牛肉切成薄片。 2. 锅坐火上,放入番茄块、牛肉片,用少许油、盐、味精调味,同煮成汤。
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1. 乌梅放入不锈钢锅中,加入清水2000克,用旺火煮沸,撇去浮沫; 2. 用文火煮30~40分钟,撒入玫瑰花瓣与砂糖,煮至糖溶化离火; 3. 用纱布滤出汁水,沉淀 ...
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1. 先将粳米放入锅内加入500~800毫升清水煮; 2. 至米开花后加入玉米粉搅匀,使粥成稀糊状,再稍煮片刻即可。
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1. 将生鱼剖杀洗净,去鳞和内脏。 2. 用适量清水、生鱼、塘葛菜加姜片一起放入煲内,煮约2小时,加油盐调味便可饮用。
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