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烩冬菇素鱼片
类别: 私家菜
夏季养生食谱
健脾开胃食谱
工艺: 烩 1.清水250克放入锅内烧沸，绿豆粉放入碗内用水50克化开，加入盐（1克）、味精（1克）和奶油一起搅匀后，徐徐倒入锅中；边倒边用手勺搅至凝聚，然后倒入深汤 ...
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八宝豆腐
类别: 浙江菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 烩 1. 嫩豆腐去上边皮，放在洁净的纱布上，挤出豆腐汁（豆渣不用），盛入大碗； 2. 鸡胸脯肉洗净，入锅煮熟，排剁成末； 3. 熟火腿切成末； 4. 干贝洗净，入锅 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:58
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炒鱼丝
类别: 江西菜
健脾开胃食谱
消化不良食谱
工艺: 烩 1. 将青鱼宰杀治净，净鱼肉剁成茸，加精盐7 克抓匀，做成两个鱼球； 2. 干淀粉研细过筛，铺在砧墩上，把鱼球放上滚动，沾匀干淀粉，用手拍成薄鱼饼； 3. 锅 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:30
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烩豆腐丁
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
工艺: 烩 1. 黄鱼去皮，斜刀批成长约6厘米，宽2厘米的片，放入碗中，磕入蛋清，蛋黄另用，加葱末10克，精盐，味精，绍酒，干淀粉拌匀； 2. 把豆腐皮（油皮）润潮回软 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
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烩烧茄子
类别: 山西菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 烩 1. 将新鲜茄子去皮切成菱形块，洗净，控水； 2. 沥干水分的茄子分批下入油锅、炸呈酱红色后捞出； 3. 青辣椒洗净去籽； 4. 西红柿洗净切块； 5. 香菜切段， ...
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烩千里风
类别: 健脾开胃食谱
清真菜
骨质疏松食谱
工艺: 烩 1. 将羊耳洗净与冬笋分别切成细丝； 2. 羊耳、冬笋用开水烫透，放清水中涤洗； 3. 坐勺上火，加入鸡汤、精盐、料酒、姜汁，放入冬笋、羊耳烧开； 4. 撇去浮 ...
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烧烩羊肥肠
类别: 私家菜
肢寒畏冷食谱
补虚养身食谱
工艺: 烩 1.坐勺加油，烧至七成熟时放入羊肥肠炸2分钟捞出，控净油。 2.原勺留底油，放大料瓣炸一下，捞出，用葱、姜末炝锅，放盐、酱油、胡萝卜片、羊肠、添汤烧透， ...
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椰汁烩牛肉
类别: 私家菜
脾调养食谱
健脾开胃食谱
工艺: 烩 1.将牛肉洗净切成小块，把葱头、大蒜、辣椒、生姜洗净，加入香菜籽3克、姜黄粉、胡椒粉拌匀，一起放入绞肉机绞末，倒入椰汁调匀成调味汁，香菜洗净，备用。 ...
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