-
鸡肚爆
类别: 健脾开胃食谱
清真菜
营养不良食谱
工艺: 爆 1. 将羊肚仁洗净，切成2厘米见方的丁； 2. 鸡脯肉切1.5厘米见方的丁； 3. 羊肚丁、鸡脯丁分别用精盐，、蛋清、淀粉上浆； 4. 将牛奶、精盐、料酒、味精、姜 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
-
爆鱼丁
类别: 山东菜
延缓衰老食谱
健脾开胃食谱
工艺: 爆 1. 淀粉（25克）放碗内加水调出湿淀粉（50克）备用； 2. 葱、蒜均切薄片； 3. 将草鱼肉切成1厘米见方的丁放入碗内，加料酒、精盐、鸡蛋清、湿淀粉30克，抓匀 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
-
爆肚汤
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
术后食谱
工艺: 爆 1. 牛肚洗净，去外皮，顺丝片成大薄片，再放进凉水碗里过一下； 2. 然后放入开水锅内稍焯一下，随即迅速捞入凉开水中过凉； 3. 炒锅放在旺火上，加入清汤、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
-
爆炒鸡丝
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 爆 1. 红椒洗干净，切成小三角形； 2. 把烤鸡的骨头去掉，切丝备用； 3. 把茄子洗干净切成条，再准备一些姜丝和干辣椒； 4. 把油烧开，然后放入鸡丝与姜丝、干 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:39
-
辣爆蛏子
类别: 山东菜
滋阴食谱
健脾开胃食谱
工艺: 爆 1. 辣椒、冬菇、冬笋切成长4厘米，宽1厘米的条； 2. 蛏子头洗净，控净水分； 3. 湿淀粉、味精、精盐、清汤150克对成芡汁，备用； 4. 炒锅内放入花生油，旺火 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:36
-
火爆双脆
类别: 四川菜
消化不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 爆 1. 将猪肚刮洗干净，切成块； 2. 淀粉（8克）放碗内加水调出湿淀粉（15克）备用； 3. 鸡肫洗净一切两半，刮洗干净，切成“梭子格”，再一齐盛于碗内，加盐、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
-
成都爆鸡丁
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 爆 1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟； 2. 荸荠去皮洗净切丁； 3. 青椒去蒂、籽洗净切丁； 4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:96
-
干煸四季豆
类别: 健脾开胃食谱
家常菜
防癌抗癌食谱
工艺: 爆 1.米粉用温水浸软，松散后盛筲箕内沥干水（不可用滚水浸粉，以免太软）。 2.虾米用清水浸20分钟，捞起沥干水。 3.冬菇浸软切丝，辣椒(红、尖)去籽切丝，洋葱 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:51
