• 炸熘松花蛋

    类别: 山东菜 健脾开胃食谱 工艺: 焦溜

    1. 松花蛋上屉蒸十分钟,取出剥去蛋皮; 2. 把松花蛋切成桔瓣块,裹上湿淀粉,再粘匀面粉,放在盘内待用; 3. 清汤100毫升加入料酒、米醋、味精、盐和15克湿 ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34

  • 浇汁土豆片

    类别: 私家菜 健脾开胃食谱 工艺: 焦溜

    1. 将土豆去皮,洗净,切成2毫米厚的薄片,放沸水中焯一下,捞出沥水,加盐拌匀。 2. 将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油烧至八成热时改用中小火,放入土豆 ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10

  • 五香素排骨

    类别: 私家菜 健脾开胃食谱 工艺: 焦溜

    1.先将水面筋摊成横宽竖窄的长方形;竹笋去根切粗条,横放面筋上卷起成条,下沸水锅中浸透捞出,作排骨料坯,待用。 2.火上置锅,加植物油待热,把浸好的排 ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:15

  • 酸甜汁蛋

    类别: 私家菜 健脾开胃食谱 工艺: 焦溜

    1.把鸡蛋煮熟,剥去蛋皮,拍扁,蘸胡椒粉、精盐、味精、面包渣,用六成热的油炸成金黄色,捞出,控净油,盛盘待用。 2.酸黄瓜切成丁;西红柿洗净,切成片。 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14