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稷山酿菜
类别: 山西菜
营养不良食谱
私家菜
工艺: 包裹蒸 1. 将水发木耳，除去老根； 2. 将鸡脯肉去掉白筋，用菜刀背砸成细泥； 3. 鸡肉泥内加入蛋清、淀粉、盐、味精、料酒，放猪油和鲜汤适量，搅至白糊状成为“酿 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:37
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桂花糖藕
类别: 浙江菜
贫血食谱
便秘食谱
工艺: 包裹蒸 1. 莲藕洗净，擦干，较大一端往内切下3厘米长段，留做帽盖；糯米捡去杂质，塞入莲藕孔内，塞满，将莲藕帽盖盖上，以牙签戳牢，上蒸笼蒸透（约需2小时）。 2 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:2 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:52
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柴把鱼卷
类别: 湖南菜
健脾开胃食谱
消化不良食谱
工艺: 包裹蒸 1.鲷鱼洗净切斜刀片，在腌料（姜5克、葱10克、胡椒粉2克、盐3克、白酒5克、水1杯）内腌5分钟。 2.冬菇用开水泡发，去蒂切长条；火腿切长条状；冬笋切长条状 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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全聚德鸭丁包
类别: 快餐/主食
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 包裹蒸 1.将葱、姜洗净，均切成末备用；将鸭肉、冬笋、水发口蘑分别洗净，沥干，均切成丁，备用。 2.将鸭肉、冬笋、水发口蘑放入盆内，加入料酒、酱油、味精、精盐 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:19
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双笋鱼卷
类别: 私家菜
高血压食谱
健脾开胃食谱
工艺: 包裹蒸 1.鱼肉切薄片（5×4×0.5），约12片，以调味料（盐2克、淀粉10克、姜汁4克、白酒2克）腌10分钟。 2.芦笋、煮熟的竹笋、香菇均切4公分长条；干瓢泡软待用。 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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紫菜青鱼卷
类别: 家常菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 包裹蒸 1. 把去掉骨刺和皮的青鱼肉洗净，剁成细泥，放到碗内； 2. 碗内加入料酒、盐、胡椒粉、葱末、姜末、鸡蛋清和湿淀粉，搅拌上劲，成为馅料； 3. 鸡蛋打入碗内 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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鱼兜子
类别: 河南菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 包裹蒸 1. 草鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，片取净肉洗净切成0.6 厘米见方的菱形鱼仁； 2. 冬笋削皮洗净，切成同样大小的菱形丁； 3. 生姜洗净去皮切成末； 4. 鸡蛋清、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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三鲜茄子
类别: 私家菜
止血调理食谱
清热解毒食谱
工艺: 包裹蒸 1.将水发口蘑、水发木耳用清水洗净，切碎末；核桃仁过油备用；姜切末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉。 2.炒勺上火，放入鱼子酱、葱头煸出香味，离火，倒入姜末 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:28
