1. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分; 2. 鸡骨架焯水,一同放入锅内,加入约800毫升冷水,用旺火煮沸; 3. 鸡肉、香菇、火腿分别切丝; ...
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1. 先将胡萝卜刨去皮,清洗干净,用刀切成片; 2. 再在锅内加入冷水,把胡萝卜片投入,煮沸约5分钟时捞起; 3. 过一下冷水后沥干; 4. 干贝先用冷水洗净 ...
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1. 红葱头(洋葱)洗净剥皮切粒,倒入烧热的油锅炸至焦黄; 2. 猪肉绞碎一同炒香后,加酱油及调味料拌匀入味; 3. 加少许水烧开,用慢火炖煮一个钟头; 4. ...
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1. 将嫩里脊肉冲洗干净,先批成薄片,再改刀切成细丝; 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 3. 取炒锅上火,放入色拉油烧热; 4. 下 ...
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1. 牛腩放入滚水中煮5分钟,捞起,洗净。 2. 耙子萝卜去皮,洗净,切厚件。 3. 加适量水,猛火煲至水滚。 4. 放入全部材料,用中火煲约3小时。 5. 加入细盐 ...
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1. 花胶先浸透发开用水洗净,切块。 2. 将花胶放入滚水中煲2小时,沥干。 3. 老鸽刮净,去毛,去内脏。 4. 淮山、杞子、生姜和红枣用水洗净,生姜去皮,切2 ...
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1.淫羊藿加适量水煎取药汁。 2.将山药捣成粉加适量水,煮熟后加入龙眼肉,淫羊藿汁,酱油,葱做成面卤。 3.面条煮熟盛出,浇上面卤。
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1. 羊肉洗净,切小块,放入碗中,加入淀粉、盐腌渍20分钟; 2. 山药刮洗干净,切成小薄片; 3. 姜净切片; 4. 沙锅中加入适量冷水,放入羊肉块和姜,先 ...
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