1. 香菜洗净切段,铺在盘内; 2. 皮蛋切瓣后整齐码在香菜上; 3. 蒜切蓉撒在皮蛋上; 4. 将用酱油、醋、盐、味精、红油兑成的汁浇在皮蛋上,洒相香油即可。
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1. 香菜、水萝卜、圆葱摘洗干净,均切成丝,放入盘中; 2. 倒入辣椒油、酱油、盐、醋拌匀即可。
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1.将豆腐干煮5分钟左右捞出沥干,然后批成片切成细丝放碗中; 2.将香菜洗净剁碎,放在干丝上,加盐,味精,麻油拌匀装盘即可。
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1. 草鱼去骨取肉,带皮改刀成大片,加葱段、姜片、料酒、鸡精、精盐腌制入味; 2. 香菜择洗干净与红青椒、葱段、姜片、紫菜切成丝,拌在一起; 3. 炒锅上火 ...
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1. 将菠菜择洗干净,放入沸水锅中稍烫一下,捞出放入凉开水中过凉,挤去水分,切成黄豆大小的丁,放入盘内备用; 2. 将冬笋加水煮熟; 3. 木耳择洗干净,放 ...
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1.蒜苗摘洗干净后切丝;红辣椒洗净去蒂后切末。 2.葱、蒜切末。 3.咸花生放在碗中,加入蒜苗丝、葱末、蒜末和红辣椒末一起搅拌均匀。 4.最后,加入盐调匀就 ...
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1. 牛肉切薄片,加小苏打、淀粉和适量清水拌匀,腌10分钟; 2. 取牛肉片沾上薄薄的一层淀粉,以开水氽烫一下,立即取出置于盘中; 3. 油菜切小块,洗净,锅 ...
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1.菠菜去根洗净切成段,用开水焯一下捞出,沥干水分;腊肠(香肠)切片。 2.菠菜和风干肠装盘上,浇上用各种佐料兑好的汁,拌匀即成。
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