1. 将莲子用开水烫去外衣; 2. 发菜用清水浸过,并用少许花生油擦洗干净; 3. 猪瘦肉洗净,切粒; 4. 玉米洗净。 5. 把莲子与猪瘦肉、生姜放入锅内,加清水 ...
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1. 猪肚洗净; 2. 莲子水发去芯,洗净; 3. 猪肚内装入莲子用线缝合后放入锅内; 4. 加清水炖熟透,捞出晾冷; 5. 将猪肚切成细丝,同莲子放盘中; 6. 将香 ...
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取粳米煮粥,待粥熟后加适量冰糖搅匀,趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上,待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。 用法:可作夏季清凉解暑饮料,或作点心供早晚餐温热食用 ...
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1. 将鲈鱼肉洗净,切成薄片,放入碗内,加料酒和适量盐、淀粉拌匀备用; 2. 荠菜洗净后切碎,用色拉油略微煸炒,盛入碗内备用; 3. 冬笋洗净,用沸水汆烫后 ...
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1. 响螺取肉,切去肠脏污秽,用水洗将。 2. 将螺肉切成片状。 3. 淮山、杞子、石斛用水洗净。 4. 瘦猪肉和生姜分别用水洗净。 5. 生姜去皮,切1片。 6. 加水 ...
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1. 将乌梅,山楂洗净后,逐个拍破,同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口。 2. 备清水约11公升,把药包投入水中,用旺火烧沸再转用小火熬约30分钟,除去 ...
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1.将红烧汤头加入材料(南姜、芋干、大葱、小辣椒、花椒、辣椒粉、辣椒油),用中火炖煮约10分钟,即可成为酸辣汤头。 2.将牛小排加入酸辣汤头中,用小火熬 ...
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1. 杏仁、核桃仁碾碎,待用; 2. 草莓洗净,放入碗中捣成泥浆汁; 3. 锅内加水和糖,中火熬成半透明的糖液; 4. 倒入鲜奶和杏仁、核桃仁碎粒煮至微沸,加淀 ...
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