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三鲜素鱼肚
类别: 老人食谱
素斋菜
单身食谱
工艺: 烧 1.先将鸡蛋（150克）煎成33厘米长的蛋皮；再将鸡脯肉去脂皮和白筋，与猪肥膘肉同碟成细泥，并装入盆中，加盐、料酒、味精拌匀。鸡蛋清分3次加入鸡肉泥里并搅 ...
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三丝银鱼羹
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 烧 1.鸡蛋磕入碗内搅匀，用热油锅摊成2张蛋皮，取出切成5厘米长的丝；圆白菜切成细丝；黑木耳用凉水泡发洗净后切成细丝；青椒和红椒去蒂和籽后切成细丝。2.圆白 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:43
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三丝白菜汤
类别: 家常菜
清热解毒食谱
利尿食谱
工艺: 烧 1.肥仔鸭宰杀去净毛，开膛去内脏、洗净，去净骨，用斜刀片成5厘米长、3厘米宽的薄片，用蛋清、盐和料酒把鸭片浆好。 2.鲜姜芽切小片，水发香菇去蒂切成片， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:4 养颜:6 麻辣:0 点击:29
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三丝泡菜汤
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
消化不良食谱
工艺: 烧 1.豆腐干切成薄片后再切成丝，用沸水烫2次，除去豆腥味，捞出沥干水分，加入精盐、白糖、味精和香油拌匀，放入盘内；豌豆苗、青椒入沸水锅内烫一下；冬菇去 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:13
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一品砂锅汤
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 烧 1.白菜心洗净 ，顶刀切成细丝；蜇皮切成细丝，放开水中烫一下捞出，投凉；菠菜梗烫一下，投凉，切成2厘米长的段。2.白菜丝摆在盘内垫底，放上蜇皮丝、菠菜梗 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:50
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麻婆豆腐
类别: 四川菜
家常菜
健脾开胃食谱
工艺: 烧 1.将三文鱼洗净后去骨，先切成片，再切成小丁；净马蹄先拍碎剁成细粒。 2.肥膘洗净后蒸熟，切成细粒；韭黄洗净切成细粒。 3.在三文鱼中加入盐、味精、胡椒粉 ...
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香菜烧白萝卜
类别: 家常菜
清热去火食谱
理气调理食谱
工艺: 烧 1.荸荠去皮，以刀背拍碎后去生水，香菇放碗中，加水，以高火煮3分钟，取出剁碎。 2.把面粉、沸水、热水、色拉油及肉末、荸荠、香菇和葱（切末）放入器皿中， ...
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雪菜冬笋
类别: 家常菜
高脂血症食谱
高血压食谱
工艺: 烧 1.冬笋去壳洗净煮熟；葱和姜捣烂用料酒和少许水取汁；冬笋、蘑菇都切成小薄片；将嫩丝瓜的粗皮刮去(留嫩青皮)，切去两端的蒂，切开成4条，去掉瓤；西红柿用 ...
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