1.将材料(花椒、干辣椒、辣椒粉、辣椒油)加入红烧汤头成为麻辣烫头,再加入牛腱子熬煮约40分钟。 2.白面煮熟装碗,加入麻辣烫与料,并加入氽烫过的菠菜、 ...
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1.红豆洗净,在清水中浸泡8小时以上。 2.红糯米洗净,在清水中浸三四个小时。 3.红枣洗净,放入锅中加入泡过的红豆和红糯米,再加入五六杯水同蒸,直到开关 ...
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先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后,再改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。
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1. 牛肉切片,加味精、胡椒粉1克、生粉5克、苏打粉、奶粉、酒拌匀,腌渍2小时,备用; 2. 香菇泡软去蒂; 3. 芋头、姜、蒜头切片; 4. 葱切成小段; 5. 炒锅 ...
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1. 将马齿苋去杂洗净,放沸水锅中焯一下,捞出过凉水数次,漂去黏粹,切碎。 2. 将锅中油烧热,放入葱花煸香,再放入马齿苋、精盐,炒到入味,出锅待用。 3 ...
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1. 先把马齿苋菜除去根,摘去老叶,取嫩的部分摘短,清水洗净,沥干水;大蒜去皮洗净捣成蒜茸;姜洗净切片。 2. 将鲩鱼尾洗净,抹干水,加入少许精盐腌15分 ...
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1. 红莲用温水洗净,下入水锅内烧开; 2. 大米、白香米放在一起淘洗干净,下入锅内烧开; 3. 下入洗好的红枣,加入白糖、冰糖,用小火熬至软烂即成。
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1. 咸菜洗净,切成细丝; 2. 猪肉和笋也洗净切成细丝; 3. 锅内倒入100克油加热,撒入少许盐,把青豆炒许后取出; 4. 再依闪加入咸菜、肉丝和竹笋快炒,再加 ...
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