1.瘦猪肉洗净后切成小块。板粟去壳。 2.起油锅,把猪肉,板粟入锅煸炒,并加料酒等调料,烧煮至七成热时,倒入已洗净的粳米锅内,加水适量,拌匀,煮成饭即可。
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1. 黑芝麻放入镬内,不加油炒香,洗净。 2. 猪大肠去脂肪粘膜,洗净,去除异味。 3. 陈皮浸洗干净。 4. 松子仁洗净。 5. 将材料一起放入瓦煲内,加适量水, ...
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1. 将香蕉去皮,切成1厘米见方的小丁; 2. 将锅洗净,放火上,添入清水,下入白糖,糖化水沸时,撇去浮沫; 3. 加上杨梅,放入香蕉丁,待丁漂起,起锅盛入汤 ...
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1. 雪梨洗净,留皮去核,切成滚刀块; 2. 杏仁洗净,沥干; 3. 锅放在火上,加入适量清水,下入雪梨、杏仁及冰糖,盖严; 4. 先用旺火煮3~5分钟,再转用文 ...
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1. 把虾剥壳去肠,洗净沥干,豆腐搅碎,肥猪肉煮熟切碎。 2. 虾仁和肥猪肉放在碗内,加少许盐、麻油、蛋白和豆粉,一起搅匀。然后用手把虾仁猪肉碎挤捏成丸 ...
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1. 冬菇用清水浸软,揸干水去脚,切粒。 2. 青豆放入滚水中煲五分钟,捞起,用清水浸冷,沥去水。 3. 番茄放入滚水中煮五分钟,取起皮去核,切粒。 4. 烧热 ...
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将粟子粉同粳米煮粥。 用法:四季均可,供早晚餐食用。
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1. 陈皮浸软去瓤洗净,蜜枣洗净;粟米洗净,起肉,心留用;竹笋去皮洗净,切厚件;雪耳(木耳)浸发大,洗净,滚煮5分钟,捞起滴干水,然后用油爆香姜,下雪 ...
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