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发财鸡卷
类别: 上海菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 滑炒 1.将鸡脯肉用清水洗净，去骨去皮，批成约10厘米长，4厘米宽的薄片，加蛋清，精盐，味精各少许与干淀粉10克拌和上浆。水发香菇去蒂洗净，剪成小条，发菜清水 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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麻香藕片
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
工艺: 滑炒 1. 藕洗净，削去皮，剖开两半后切薄片； 2. 葱姜洗净，葱切花；姜切末； 3. 将炒锅置于旺火上，倒入食用油，烧至六成热左右； 4. 倒入藕片，炸至微黄色 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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紫罗鸭片
类别: 私家菜
滋阴食谱
延缓衰老食谱
工艺: 滑炒 1.大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克；将鸭片用湿淀粉7.5克拌匀。 2.烧锅放油，待油烧至4成热，把鸭片放入拉油至仅熟，倾在笊篱里。 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:3 点击:30
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素鱼香肉丝
类别: 上海菜
健脾开胃食谱
消化不良食谱
工艺: 滑炒 1.水面筋洗净，挤干水分，切成粗丝。红辣椒去籽切丝。豆苗去老根。水发木耳切粗丝。生姜切成末。用小碗一只，放料酒、酱油、精盐、白糖、米醋、味精、湿淀粉 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:40
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韭黄素鸡丝
类别: 素斋菜
骨质疏松食谱
健脾开胃食谱
工艺: 滑炒 1. 素鸡切丝； 2. 韭黄择洗干净切节； 3. 姜切丝； 4. 盐、味精、胡椒、水豆粉调匀； 5. 鸡丝入调好的粉糊中挂匀粉糊； 6. 将锅洗净上火烧热，加入花生油烧 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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三鲜海参
类别: 上海菜
贫血食谱
营养不良食谱
工艺: 滑炒 1.先将水发木耳洗净，沥干水分，切成末。同玉米粉放在大碗里，加精盐、味精0.5克，清水50克，拌成木耳面糊。锅上火，加熟花生油烧至六成热用刀把面糊刮成手 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:23
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三色炸土豆片
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
便秘食谱
工艺: 滑炒 1.将菠菜去帮留心洗净；番茄洗净，去皮切成片；蘑菇切片；淀粉加水适量调匀成水淀粉10克左右。 2.将土豆蒸熟压成泥，加入精盐、味精、玉米粉拌匀，做成4厘 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:6 养颜:5 麻辣:0 点击:16
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雀巢黑椒牛柳
类别: 广东菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 滑炒 1.牛肉依横纹切成6厘米长的条，加酱油、油、玉米粉、生粉、清水拌匀，腌渍1.5小时；盐、味精、蚝油、黑椒粉、清水拌匀备用；洋葱切半后依直纹切丝；芋头切成 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:25
