1.把面粉加水和盐少许混合在一起,揉搓成面团,再分成多个小面团,擀成饺子皮。 2.榨菜洗净,切成小粒;肉剁细成肉馅。 3.把榨菜、肉馅、味精、植物油混合在 ...
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1. 栗子肉煮开片刻,捞起去衣,洗净滴干水; 2. 芥菜洗净,切件; 3. 红枣洗净,去核,姜去皮拍松; 4. 冬菇浸软,洗净增干水,剪去菇梗,用糖和油略腌; 5 ...
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1. 北菇,竹笙(竹荪)分别用水浸透,洗净。 2. 竹笙切段,沥干水。 3. 老母鸡刮洗净,去毛,去内脏。 4. 生姜去皮,加适量水,猛火煲滚。 5. 放入全部材料 ...
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将羊肉切块,用鱼鳔(鱼肚)、黄芪同水煮,加盐、姜(切末)、葱(切末)煮熟后食用。
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1. 猪肚洗净,用开水川烫后刮净外皮发白处,加葱、姜、料酒及清水先煮烂,再切条; 2. 干豌豆洗净,泡水4小时后,换清水煮烂,约40分钟,捞除浮起的豆壳; ...
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将山药,菟丝子两者水煎取浓汁,分两份与粳米50克同煮成稀粥,调入白糖。
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1. 将金枣洗净沥干,去除蒂头后,与盐、甘草粉搓揉均匀放入盆中; 2. 盖上保鲜膜或干净的纱布,用石块压在上面,压挤出金枣汁; 3. 然后取出金枣沥干,以一 ...
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1. 白豆蔻去灰渣和壳,洗净,烘干,研细粉; 2. 肥瘦猪肉用刀背捶蓉,切细,入盆加精盐10克,鸡蛋液、白豆蔻粉末、味精1克,胡椒粉1克,姜汁适量,搅匀; 3 ...
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