1. 将绿豆芽、黄瓜、韭菜、菠菜、木耳分别摘洗干净待用; 2. 粉丝发好待用; 3. 将黄瓜切丝; 4. 菠菜、韭菜切3.5 厘米长的段; 5. 粉丝切成10 厘米长段待用 ...
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1.地瓜叶摘下叶片,洗净,放入滚水中氽烫一下捞出。 2.大蒜去皮切末;红辣椒洗净去蒂,也切末。 3.锅中倒入适量油烧热,放入红辣椒和蒜末爆香,再加入酱油膏 ...
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1. 将侧耳根(鱼腥草)的老根及须根掐去,留下嫩白根部及叶片; 2. 然后用清水洗2~3 遍,除去泥沙; 3. 用冷开水浸泡10 分钟,捞出沥净水份备用; 4. 将葱 ...
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1. 将花生米洗净,放入碗内,加入温水泡4小时,再放入花椒、大料煮半小时备用; 2. 将芹菜择洗干净,切成1.5厘米长的小段; 3. 胡萝卜洗净,切成小丁; 4. ...
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大蒜剥去外皮捣成蒜茸备用;扁豆摘洗干净,切成丝,放入沸水锅内烫透,再用凉开水过凉,捞出沥净水分后放入盆内,加入精盐、味精、蒜茸、花椒油和香油,拌匀 ...
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1. 将芹菜择洗干净,切成斜块; 2. 花生米煮熟,去外皮; 3. 胡萝卜洗净切成丁; 4. 将芹菜块、胡萝卜丁下入开水锅内焯熟,捞出控水,加花生米、精盐、味精 ...
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1.大蒜去皮捣成茸;葱去根洗净切成末;姜洗净去皮切成末,备用;鸡蛋磕入碗中,加入少许精盐搅匀,倒入烧至温热的油锅内,摊成蛋皮,取出切成丝备用。 2.粉 ...
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1. 姜、葱洗净切成丝; 2. 姜丝放入少许精盐,鸡蛋磕入碗内搅散; 3. 炒锅上小火,下花生油少许; 4. 将蛋糊摊成蛋皮,起锅切丝; 5. 将锅置旺火上,下花生 ...
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