1. 先将火鸡肉洗净,放锅中煮熟; 2. 火鸡切小块置盘中; 3. 将蒜头去衣,洗净,剁成细末; 4. 蒜末加上糖、醋、高汤,淋在火鸡肉块上即可。
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1. 将香椿去蒂,洗净,大的撕开; 2. 洗净的香椿投入沸水中焯一下,迅速捞出; 3. 沥水后盛入盘中,加入黄醋、精盐拌匀,滗去水; 4. 取碗1只,放入黄醋、精 ...
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莴笋取其叶洗净,用开水焯一下,沥出水分晾凉,切成丝装盘,浇上用酱油、醋、白糖、香油调成的汁,再放点辣椒油拌匀即可。
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1. 梨洗净后,去皮、去核,切成细丝; 2. 山楂糕切成细丝; 3. 两者混合后,加入糖拌匀即可。
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1.将茼蒿清洗干净,放入开水中氽烫至软时后捞出。 2.拧去水分,选择叶尖部分仔细切碎,磨成泥状。 3.用高汤少许将茼蒿泥调稀。
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1. 猪肚洗净,内装水发莲子(去心),用线缝合; 2. 将放有莲子的猪肚放入锅内,加清水,炖熟透; 3. 将炖熟透的猪肚捞出晾凉,切成细丝,同莲子放入盘中; 4 ...
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1. 辣酱加入少许蒜泥、白醋、糖、味精调好; 2. 水发蕨菜、绿豆芽、细嫩菠菜等用开水抄一下; 3. 蕨菜和菠菜切段; 4. 胡萝卜刨细丝; 5. 鸡蛋一个,只煎一 ...
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1. 将水萝卜洗净,切成均匀的细丝,装入盘内; 2. 将麻酱用凉开水30克调匀搅开,加精盐、味精搅匀; 3. 浇在萝卜丝上,淋上香油、米醋,拌匀即成。
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