1. 猪肚洗净,切成片; 2. 把莲子用水泡软,去掉皮和心; 3. 锅放在火上,放入莲子和60克水,煮15分钟; 4. 再加入猪肚、料酒、姜片和500克水,煮沸; 5. 撇 ...
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1. 淀粉(4克)放碗内加水调制出湿淀粉(8克)备用; 2. 火腿、鸡胸脯肉、鸡肫均洗净切小丁; 3. 将冬瓜削皮,切取冬瓜肉,其余不用; 4. 把冬瓜切方粒,后 ...
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1. 将荠菜洗净切小; 2. 荸荠去皮切成丁; 3. 水发香菇洗净切丁; 4. 将锅烧热后,锅置火上加入香油,油热后倒入荸荠丁、冬菇丁翻炒加水煮沸; 5. 倒入荠菜 ...
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1. 荠菜洗净切成碎末; 2. 地栗(荸荠)去皮和香菇分别切丁; 3. 植物油烧热,倒入双丁翻炒后加水煮沸,再倒入荠菜末,调味后勾薄芡即可。
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1. 将猪腿肉剁成末; 2. 洋葱去皮切末放热油中炒; 3. 蒜瓣拍碎,剁成蓉; 4. 鸡蛋磕入碗内,搅拌均匀; 5. 豆腐切丁; 6. 将猪腿肉末放入碗内,放入洋葱末 ...
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1. 将红茶叶加4杯水烧开,用小火煮10分钟,然后捞出茶叶; 2. 茶汤中加入以纱布包好的八角、甘草、桂枝; 3. 加入酱油调味,再放入鸡蛋一起煮10分钟后捞出鸡 ...
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1. 圆白菜、洋葱、胡萝卜、白萝卜均切成约3厘米长的细丝,用黄油炒至嫩黄色,再加入番茄酱和香叶继续煸炒片刻,倒入汤汁内,放文火上煮约30分钟; 2. 蘑菇洗 ...
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1. 苦瓜洗净剖开去膜子,切四方块; 2. 排骨洗净,放入开水中烫一下,除去血水后,冲净泡沫备用; 3. 锅中倒入适量的水烧开,放入排骨,用小火煮20分钟; ...
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