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八宝肚片
类别: 私家菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 卤 1.猪肚擦洗干净，放入锅中，加适量水煮透后取出，剥去肚子外面的白衣，再用清水洗净。 2.江米洗净，放盘内；咸肉、鲜肉（最好选用猪腿肉）切成丁；香菇泡发 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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盐水白鸭
类别: 卤酱菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 卤 1.先将鸭宰杀，剪去小翅与鸭掌，洗净。用刀从右翅肋下开一小口，取出内脏，掏出气管与食管，放清水中浸泡，再沥干血水。 2.炒锅上火，放入精盐，花椒炒香后 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:12
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盐水卤鸭
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 卤 1.全鸭去除内脏和脚掌，用清水冲洗干净，再用手均匀的抹上调料中的盐30克，腌2小时左右。 2.腌好后放入开水中烫煮5分钟，捞出，沥水分。 3.葱洗净切小段； ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:25
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潮州卤水豆腐
类别: 清真菜
学生膳食
健脾开胃食谱
工艺: 卤 1. 将豆腐切成长方形块，下入烧热的油锅中； 2. 豆腐炸至呈金黄色发干时捞出； 3. 汤锅上火，把南姜、香叶、桂皮、丁香用小块布包好，放入汤中； 4. 加糖、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:56
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雪里蕻拌大肠
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 卤 1.冬笋切除老根，剥去笋壳，切成小丁；腌雪里蕻切细与冬笋丁放在一起，加入料酒、白糖和味精拌匀。 2猪大肠里外彻底洗净，用白线扎好大肠一头端口，将拌好料 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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油焖五香笋
类别: 私家菜
减肥瘦身食谱
便秘食谱
工艺: 卤 1.竹笋洗净去皮，切成块，放入开水中氽烫发，捞出。 2.锅中倒入4杯水，放入竹笋块、大蒜和所有准备好的卤料（盐5克、大料2克、花椒粒5克、白糖30克、酱油3 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:3 减肥:7 养颜:4 麻辣:0 点击:41
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海肚
类别: 江西菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 卤 1. 将完整猪肚割净油膜，放点清油揉搓后，再放沸水内烫一会儿，捞出，再用香醋、碱、盐揉搓，刮除白膜，然后用温水反复冲洗数次，除净异味； 2. 将猪肉切成 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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楚乡鸡
类别: 湖北菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 卤 1. 将母鸡宰杀治净，从背破开洗净，沥干； 2. 葱洗净，50克挽成结，10克切成葱丝； 3. 姜洗净，去皮，切成块； 4. 鸡肉沥干后，用精盐、料酒、葱结、姜块拍 ...
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