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碧绿螺片
类别: 私家菜
清热去火食谱
利尿食谱
工艺: 拌 1.螺肉洗净，放入开水锅内加黄酒、葱、姜，煮熟捞出，稍冷后切成薄片；食用仙人掌刮洗干净，切成片；竹笋去掉硬壳洗净切成片。 2.仙人掌片、嫩笋片同入沸水 ...
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牡丹螺片
类别: 山东菜
清热去火食谱
利尿食谱
工艺: 拌 1.用刀将螺头肉围片成大薄片，共24片，用凉水浸泡一小时后，再用开水氽出，在大盘中摆在两朵牡丹花状，中心用姜末做花蕊；姜、菠菜、火腿均切成细末。 2.勺 ...
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温拌螺片
类别: 山东菜
肝调养食谱
糖尿病食谱
工艺: 拌 1.活海螺刷洗净，用开水煮熟。原汤洗净，趁热切成片，螺黄切碎；大葱去掉葱叶留葱白片成两半，切2厘米长的段。 2.取一净盆，放入海螺肉和葱段，加适量盐、味 ...
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拌海螺
类别: 家常菜
脚气食谱
痔疮食谱
工艺: 拌 1. 将海螺砸开，去黄取肉，洗净，切成薄片，放入开水锅内焯一下，捞入凉开水内浸凉，装入盘内。 2. 黄瓜洗净，切片装盘。水发木耳切块装盘。姜洗净去皮切末 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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拌墨斗鱼
类别: 私家菜
月经不调食谱
水肿食谱
工艺: 拌 1.墨斗鱼去骨和内脏，剥掉黑皮，彻底清洗干净，然后放入开水锅内煮开，加入葱、姜、精盐、和料酒，再煮10分钟，将墨斗鱼捞出放凉。 2.嫩芹菜摘去叶洗净，放 ...
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姜汁拌海螺
类别: 私家菜
糖尿病食谱
痔疮食谱
工艺: 拌 1. 将海螺肉洗净切成薄片，下入开水锅内烫一下，捞出过凉装盘； 2. 黄瓜洗净切片装盘； 3. 水发木耳洗净撕成小朵装盘； 4. 将酱油、醋、香油、味精、黄酒、 ...
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姜末拌海螺
类别: 私家菜
脚气食谱
痔疮食谱
工艺: 拌 木耳用水泡发洗净待用；姜洗净去皮切成末；海螺洗净，推切成薄片，倒入开水锅里烫一下，捞入凉水里拔冷，装在盘里；黄瓜洗净直刀切片放在海螺片上；水发木 ...
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葱拌活海螺
类别: 私家菜
明目食谱
肝炎食谱
工艺: 拌 1. 将海螺去壳，去掉杂液，片成薄片； 2. 将葱白切成细丝； 3. 锅烧开水，放入螺片，焯熟过凉，放入盆中，加葱丝、味精、精盐、醋、白糖、香油，拌匀即可。
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