1. 将芋儿去皮蒸趴剁碎成泥; 2. 猪肉(熟)剁碎; 3. 芋泥拌入鲜肉熟馅、粘米粉、味精、盐、白糖适量,揉合成芋儿面团; 4. 面团加入小葱花拌匀,出条下节 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
1. 将萝卜去皮,切约二寸半长方块,用盐腌一下; 2. 油下锅烧滚,放下萝卜块炸成牙黄色捞起; 3. 再将米粉和甜酱、姜米、醪糟、味精、胡椒粉、白糖、盐拌匀 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
1. 将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉洗干净,沥去水; 2. 鳝鱼放在案板上,切成长3~4厘米、粗0.3厘米的斜细丝,放在碗内; 3. 碗内加少许盐、湿淀粉抓匀上 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
1. 将鸡腿肉切成小块; 2. 冬笋切象眼片; 3. 鸡肉用精盐1克、花椒水5克、葱姜汁5克拌匀入味; 4. 用淀粉40克和面粉加水调成糊; 5. 另用碗将料酒、精盐、白 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:48
1. 将草鱼开膛洗净、去骨、去皮,整片鱼剞十字花刀,用盐、料酒、味精、胡椒面码味; 2. 姜、葱放在鱼肉上,腌1小时; 3. 去掉鱼上的姜、葱,用鸡蛋液、干淀 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
1. 葱、姜去皮切细末备用; 2. 将干淀粉(5克)调成湿淀粉(10克); 3. 花椒放碗内泡出花椒水待用; 4. 把里脊肉剁成泥,加葱、姜末、味精、黄酒、花椒水、 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
1. 将威化纸铺于案上,放上烧白一块; 2. 芽菜切末; 3. 烧白、芽菜、花仁剁碎,包好,拌匀蛋豆粉,再裹上一层面包屑,如此逐一制完; 4. 生菜切丝并拌糖醋 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
1. 鸡去足,剖腹去内脏洗净,用料酒,盐,胡椒面抹匀置盆内,把姜,葱,花椒放在鸡身上,腌一小时; 2. 将浸腌过的鸡上笼蒸至熟软,取出晾凉,拆尽骨头,切 ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37