1. 把洋葱斩成碎末; 2. 土豆煮酥后去皮,平放在砧墩上用刀板把土豆碾成泥; 3. 将鸡宰杀治净后把鸡爪斩去另作他用; 4. 鸡背剖开,再将胸突骨(即鸡胸骨), ...
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1. 葱头、胡萝卜洗净切块炒黄待用; 2. 青椒去蒂、籽洗净切成块; 3. 芹菜择去老叶,切成段; 4. 大蒜切末; 5. 土豆切块; 6. 香菇去蒂,泡洗净; 7. 将鸡 ...
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1. 将葱、姜、蒜洗净,葱切成段和末,姜切成片和块,蒜切末; 2. 将鸡腿放入锅中,加入葱段、姜块、适量精盐,煮熟后切成块,摆在盘中待用; 3. 取一器皿, ...
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1.将野兔肉用清水洗净,改成4 块,用水泡4 小时,其中换一次水去土腥味; 2. 再将兔肉用水氽煮一下,捞出洗净,再用清水泡着备用; 3. 鸡骨架、猪骨头用水氽 ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:2 麻辣:2 点击:43
1.活鲍鱼取出肉,刷去黑膜,洗净;鲍鱼壳刷洗净,用沸水煮过。 2.将鲍鱼正面剁十字花刀,深至2/3。用热油水氽熟,放入鲍鱼壳中。 3.勺中加植物油烧热,另葱 ...
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1.鲢鱼头去鳃洗净,由鱼颌部用刀劈开成一大扇形,放盆中加鱼汁,葱姜腌2小时。 2.鱼头皮朝下放烤盘中加大蒜瓣,入烤箱急火烤10分钟,取出刷鱼汁,葱椒油,用 ...
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1.将牛腱整个放入药炖汤头,用小火炖煮约1小时至熟。 2.取出炖好的牛腱,待凉后再切片摆盘。 3.将沾料(花椒粉、酱油、花生酱、辣椒油、葱花、白糖、白醋、 ...
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1. 先将辣椒粉、香油、芝麻酱、芝麻仁、米醋、白糖、酱油、味精、精盐、花椒粉、葱、蒜等调料兑成怪味汁; 2. 再将麻雀去皮、头、肉脏,洗净; 3. 脯肉切成 ...
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