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椰子炖鸡
类别: 健脾开胃食谱
滋阴食谱
脾调养食谱
工艺: 隔水炖 1. 鸡洗净，去内脏及肥油，斩件，下油起锅，爆香姜，然后下鸡块爆片刻，取出备用。 2. 取2个椰子用锯锯开盖，另2个椰子取出椰汁、椰肉，把椰肉切块，与鸡、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:46
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橘汁云南鸭
类别: 滇黔菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 干炸 1.将鸭宰杀煺毛，剖腹去内脏洗净，放入开水锅煮至八成熟捞出，先剁下头颈、翅、脚掌，再将鸭身剖成两片，分别剔除骨头，放在碗里，用绍酒、酱油、味精、兑成 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:49
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柠汁煎软鸭
类别: 私家菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 生煎 1. 将鸭肉片开边，用刀背槌透，用精盐1克、食粉拌匀腌10分钟，加入鸡蛋拌匀，拍上干淀粉； 2.用油15克起锅，把鸭肉铺放在锅中，煎至两面金黄色，以熟为度； ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:50
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果汁鹌鹑
类别: 广东菜
营养不良食谱
益智补脑食谱
工艺: 烧 1. 鹌鹑宰杀后，用热温水烫透，煺净毛，开肚取出内脏，洗净后抹干水份，放入碗内； 2. 鹌鹑肉内加入玫瑰酒10克、白酱油、精盐、姜汁、香葱、白糖、味精、生 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:43
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果汁煎猪扒
类别: 私家菜
滋阴食谱
贫血食谱
工艺: 生煎 1.将瘦肉切为3厘米厚的日字形件，用绍酒10克、葱条、精盐腌10分钟，放入鸡蛋拌匀，再放入干淀粉拌匀。 2.用油30克起锅，将拌匀的瘦肉铺放在锅中，煎至两面 ...
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果汁煎牛柳
类别: 私家菜
冬季养生食谱
贫血食谱
工艺: 生煎 1.先将牛柳用蛋浆拌匀，拍上100克干淀粉；剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克。 2.用70克油起锅，把牛柳脯放在锅中，煎至两面金黄色，以熟为度，倾在笊篱里 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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果汁炸鸭
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 焦溜 1. 将鸭肉煮熟，大骨剔除，切成长方形的块，共四块； 2. 放在碗里，加入绍酒、酱油浆匀腌好； 3. 葱择洗干净，切成3厘米长的段； 4. 炒锅放在旺火上，倒入猪 ...
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鲜橙五色羹
类别: 家常菜
营养不良食谱
气血双补食谱
工艺: 煮 1. 牛肉洗净，切成片，再略加剁碎； 2. 芹菜洗净，切成段； 3. 土豆洗净，去皮，切成小块； 4. 芦笋洗净，切成小段； 5. 橙子去皮，切成小块； 6. 牛肉放入 ...
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