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半烧椒盐鹅
类别: 补虚养身食谱
补气食谱
健脾开胃食谱
工艺: 干炒 1. 将鹅宰杀去毛，取出气管、内脏，洗干净，取用半只鹅剁成6 厘米长、1.5 厘米宽的块； 2. 将炒锅置旺火上，放入熟猪油，烧热，倒入鹅块，爆炒； 3. 鹅肉收 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:36
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炒血鸭
类别: 江西菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 干炒 1. 取净碗一只，先装好料酒15 克，把鸭由颈下杀一刀，让鸭血流入碗内，用筷子搅匀； 2. 再将鸭子浸在沸水内烫一下，随即煺毛剖腹，挖出内脏，用刀切成1.8 厘 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:43
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干炒虾米
类别: 山东菜
营养不良食谱
肾调养食谱
工艺: 干炒 1.虾米用温水浸软，切碎；葱姜蒜洗净均切成末；炒熟的花生仁捣碎。 2.滑勺植物油烧热，放入葱姜蒜末炒香，即加入虾米、味精、白糖少许干炒，再加上花生末炒 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:51
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鲜菇鸡片
类别: 素斋菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 干炒 1. 鲜菇洗净，去蒂切片； 2. 玉兰片用水发开切片； 3. 素鸡切成薄片，挂上一层糊浆备用； 4. 将锅洗净上火烧热，加入花生油烧至六、七成热时，将鸡片放入锅 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:48
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炒肉末
类别: 营养不良食谱
北京菜
低温环境作业人群食谱
工艺: 干炒 1. 将猪后腿肉剔净内外筋膜，剁成米粒大的的肉粒； 2. 将肉粒放在炒勺里，用旺火干炒一二分钟，去掉腥味和血水，反复炒至肉变成粉白色，并且渗出油来为止； ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:84
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干煸鳝片
类别: 四川菜
青少年食谱
营养不良食谱
工艺: 干炒 1.将菠菜择洗干净，切碎，用双层纱布卷起，挤出菠菜汁；猪肉洗净，剁成肉泥；葱、姜去皮，洗净，切成末，备用。 2.将猪肉泥放入盆内，加入适量水，充分搅拌 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:3 养颜:4 麻辣:7 点击:80
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干煸肉丝
类别: 家常菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 干炒 1.将鲜槐花择去杂物，用清水洗净，沥去水，取刀切成碎末。把猪肉洗1-2次后，刀剁成肉碎末，连同豆腐(北)放在一个盆内，加入葱、姜末、味精、精盐、鸡蛋（去 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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干煸牛肉末扁豆
类别: 私家菜
低温环境作业人群食谱
冬季养生食谱
工艺: 干炒 1. 花生肉洗净，用清水浸半小时；支竹1条洗净，浸软切小段；红枣(去核)洗净。 2. 鱼头洗净，斩开两边，下油起锅略煎。 3. 把花生、红枣、姜片放入锅内，加 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
