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翠皮爆鳝丝
类别: 夏季养生食谱
防暑食谱
营养不良食谱
工艺: 爆 西瓜皮洗净后榨汁，用纱布过滤待用。鳝鱼洗净后剖开腹，剔去骨，抠去内脏，斜切成丝。芹菜择去叶和老杆，用清水洗净，切成3厘米长的段（粗的要切开），泡辣 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:49
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松子爆鸡丁
类别: 便秘食谱
孕中期食谱
营养不良食谱
工艺: 爆 1.鸡肉切丁，用盐、料酒、酱油、胡椒粉、蛋清、淀粉调匀码味。 2.另用盐、酱油、胡椒粉、白糖、淀粉和清水兑调料汁，备用；葱、姜、蒜均匀切成细末。 3.锅内 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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盐爆鸭胗花
类别: 健脾开胃食谱
家常菜
营养不良食谱
工艺: 爆 1. 将鸭胗去里、皮，横竖剞刀，用开水将鸭胗烫成五成熟时捞出备用； 2. 将香菜洗净切段； 3. 香菜、盐、味精、料酒、醋、葱、蒜一起兑成汁； 3. 将炒锅置火 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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盐爆鱼条
类别: 清真菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 爆 1. 将净鱼肉切成5厘米长、1厘米宽厚的条； 2. 鱼条加入精盐、牛奶调匀，放入鸡蛋清、淀粉浆好； 3. 香菜切成3.3厘米长的段； 4. 将料酒、盐、味精、葱丝、姜 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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白爆鱼丁
类别: 清真菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 爆 1. 将净鱼肉切成大骰子丁； 2. 鱼丁加入精盐、牛奶、淀粉、蛋清浆好； 3. 将料酒、盐、牛奶、味精、葱米、姜米、蒜米、鸡汤放一碗内调成芡汁； 4. 炒勺上火 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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爆全鸡
类别: 家常菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 爆 1. 将鸡牙子肉剔去筋，切成1厘米的正方丁； 2. 鸡肫穿上钉子花刀，切成四瓣，鸡肝切成丁； 3. 鸡腰子用开水焯一下，切开去外皮，横切两半； 4. 口蘑、冬菇切 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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火爆鳝片
类别: 四川菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 爆 1. 将去骨鳝片切成斜片； 2. 葱切段，蒜切片； 3. 把鳝片用精盐、料酒浆好，同时在碗内用精盐、酱油、水淀粉、汤对成芡汁； 4. 猪油烧热至七成热，将鳝鱼下 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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白爆鸡丁
类别: 清真菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 爆 1. 将鸡脯肉切成1.7厘米的骰子丁； 2. 鸡肉丁加入精盐、牛奶 开； 3. 鸡肉丁放入蛋清、淀粉浆好； 4. 荸荠去皮切小马牙丁； 5. 把精盐、料酒、牛奶、水淀粉 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
