1.将绿豆淘洗好,放入水中浸泡约2小时,搓去皮,沥干;香菜择洗干净,切碎;大葱洗净切碎,待用。 2.将绿豆放入石磨内磨一遍,装入盆内,倒入水,漂洗去剩 ...
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1. 取一锅,放入虾泥、猪肉(绞碎)、韭黄(剁末)、香菇(剁末)、姜(切末)及蛋白、盐、玉米粉、香油、白胡椒粉,加10克水,快速搅拌使有粘性。 2. 将面 ...
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1.将韭黄摘洗干净,控净水分,切成末,同鲜肉末、姜末、葱末、香油、精盐、味精搅拌均匀,做成馅。 2.将烫面(面粉以适量开水和成烫面)擀成皮,包入馅,做 ...
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1.泡菜切成细丝状,猪肉片切成一口的大小,韭菜切小段、红辣椒去蒂剖半去籽后切细丝,以上泡菜、绿韭菜、红辣椒、马铃薯、生粉都放入调理盆中备用。 2.马铃 ...
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1. 土豆去皮洗净切丁,洋葱去老皮洗净切成丁。 2. 煎锅内放油,待油面剩少许泡沫时,倒入土豆丁用微火煎软(不要煎脆)。葱头用油略煎黄。鸡蛋磕开加少许水 ...
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1.将葱洗净切成葱末备用;将猪板油切成小粒,剁烂,加入葱末、精盐、花椒粉,拌匀即成葱油馅料,备用。 2.将面粉放在案板上,扒成窝形,倒入适量温水,和匀 ...
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1.提前把土豆洗净煮熟剥皮捣成土豆泥;葱头洗净切成葱头末;大蒜去皮洗净切成末。 2.将猪肝切20片,撒盐、胡椒粉、粘面粉,用热油煎黄,将肝取出,用煎肝的 ...
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1. 将鳕鱼洗净,切块; 2. 鳕鱼内加入盐、味精等腌制片刻,挤入少许青柠汁; 3. 将备好的鳕鱼块裹上蛋清和生粉; 4. 锅内放入植物油,油热后放入鳕鱼; 5. ...
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