1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中; 2. 烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出; 3. 猪肉洗净切片; 4. 番茄洗净、去蒂,切丁备用; 5. 四季 ...
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1. 酵母与水、面粉、糖、盐搅拌成面团; 2. 加入奶油揉10分钟到表面光滑有弹性; 3. 然后放在盆中盖好发酵2时(冬天要3小时),面团比原来达一倍就好; 4. ...
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1. 洋葱洗净、去皮、切丁; 2. 大蒜去皮与月桂叶分别切碎,备用; 3. 将马铃薯去皮、切细丁备用; 4. 将虾仁洗净; 5. 鱼肉、鲜鱿鱼洗净、切丁,备用; 6. ...
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1. 将鲑鱼以厨房纸巾或干净抹布轻轻擦干水分后,切成小块状; 2. 鲑鱼、盐、胡椒粉、百里香一起腌至入味; 3. 将咸派皮面团擀成厚约0.4厘米的派皮,置入派盘 ...
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1. 将面粉(500克)、猪油(250克)做成酥面揉搓均匀; 2. 面粉(500克)、猪油(150克)做皮面揉搓滋润并将酥面包上; 3. 开酥方法:将皮酥面擀成大片,成 ...
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1.将牛肉易去筋膜,洗净后入沸水焯至色变,捞出晾冷后切成大片。 2. 将胡椒、荜茇、陈皮、草果、砂仁、良姜研成粉,再把、姜、葱绞汁拌和药粉,加盐75克,调 ...
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1. 火鸡洗净去内脏,用盐及胡椒粉腌30分钟; 2. 野米隔干水份与蒜蓉及其它蔬菜粒用牛油炒片刻,加入茜子及调味; 3. 加入鸡汤煮滚,用慢火煮至半熟,待凉; ...
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1. 选择新鲜的鸡翅,在鸡翅上用针扎几个孔或划几刀,以方便腌料腌入; 2. 每1000克鸡翅加入70克新奥尔良烤鸡腌料及70克水; 3. 将鸡翅放入调好的腌料中,混 ...
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