1.虾仁去肠汤洗净剁碎,然后连同肉末一起放入大碗中搅拌,加入调料后再搅拌均匀。 2.用烧卖皮将馅子包入,并在上面放一粒蘸有干淀粉(10克)的豌豆,然后放 ...
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1.大枣洗净,水煮至熟,去皮、核,捣如泥,加入白糖,搅均匀,做成馅备用。 2.糯米粉调成糊状,在锅上摊烙成薄饼,将枣泥白糖馅卷成条状,烙至金黄色时,切段。
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1. 辣椒、番茄、洋葱、香菜均洗净,辣椒、洋葱、番茄切片,香菜切末。 2. 将牛肉片放在炭火上烤到个人喜欢的熟度。 3. 将沾酱材料中的辣椒片、番茄片、洋葱 ...
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1. 将绳套着鸭的一只脚,再绕过翼吊起,将鸭颈拉直,割开喉管放血,用70℃热水浸烫褪毛; 2. 在右翼底部开一小孔,在小孔内用小刀弄断三条肋骨,先挖出食道 ...
...查看详细推荐:3 营养: 难易:2 时间:1 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:45
1. 活桂鱼去鳞、鳃,在腹部切口,除去内脏,洗净,用刀尖在鱼身两面每隔2 厘米剞菱形刀,刀深至骨; 2. 取小碗1个,放入料酒、精盐6克,将葱、姜和拍碎的花 ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:2 时间:2 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:46
1. 香菜洗净切成末;葱洗净切成丝; 2. 牛肉洗净,晾干水分,剔去肉筋、碎骨、肉膜等,放入冰箱冻硬,取出,切薄片; 3. 烤肉前10分钟将烤肉用的火盆生上 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:29
1. 兔腿肉洗净沥干,剔除腿骨,肉向两边片薄,拍平; 2. 然后加腐乳卤、白酒、胡椒粉、味精和精盐腌渍15 分钟; 3. 火腿切成薄片; 4. 腌渍过的兔腿肉在砧板 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:34
1.将羊肝洗净去薄腊切成扁方块,用沸水煮去血沫,羊尾油洗净,切薄片,洋葱洗净切末,备用. 2.将羊肝片,精盐,胡椒粉洋葱末放在一起拌匀腌一小时,将一片羊肝,一片 ...
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