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砂锅蟹粉狮子头
类别: 脾调养食谱
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 砂锅 1. 将猪肉去骨去皮，剁成泥。油菜心洗净备用。 2. 将肉泥用生粉加调料按顺时针方向搅匀，制成大肉丸，放在汤碗中蒸熟。 3. 取砂锅放入锅垫，放入汤汁和蒸好 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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参芪鸭条
类别: 补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
滋阴食谱
工艺: 砂锅 1. 老鸭宰杀后，除去毛和内脏，洗净； 2. 在鸭皮上用酱油抹匀； 3. 鸭皮下八成熟菜油锅炸至皮色金黄捞出； 4. 用温水洗去油腻，盛入砂锅内(锅底垫上瓦碟)， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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雉羹
类别: 特色菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 砂锅 1. 将野鸡宰杀退毛，去内脏清洗干净，焯水去血沫； 2. 枸杞洗净泡透； 3. 取砂锅，放入野鸡，加入清汤，上火烧开； 4. 改文火将鸡炖烂，捞起去骨； 5. 将鸡 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
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砂锅鸭
类别: 冬季养生食谱
滋阴食谱
补虚养身食谱
工艺: 砂锅 1. 将葱、生姜洗净，葱切成段，姜切成片。 2. 冬笋洗净煮熟切片。 3. 将鸭宰杀洗干净，放入沸水锅中，在鸭脯上用铁钎子扎几下，排出肉内血污，洗净，放入砂 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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砂锅野鸡
类别: 特色菜
营养不良食谱
气血双补食谱
工艺: 砂锅 1. 先剥去野鸡皮，去除内脏，洗净血污剁成1.2厘米宽、3厘米长； 2. 在火锅中氽烫一下，捞出洗净； 3. 猪肉剁成馅装碗，加鸡蛋清、水淀粉和精盐2克搅动匀上劲 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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砂锅什锦鲫鱼汤
类别: 家常菜
老人食谱
产后调理食谱
工艺: 砂锅 1. 鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净； 2. 鲫鱼放入热水中烫一下，刮去黑皮洗净，两面划上十字花刀； 3. 里脊肉、肥猪肉合在一起剁成肉泥，盛在大碗内加入冷鸡汤 ...
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砂锅鸭子汤
类别: 动脉硬化食谱
产后调理食谱
家常菜
工艺: 砂锅 1. 鸭子开膛，去掉内脏，洗净后放入开水中煮透； 2. 鸭子捞出晾凉，剔去鸭骨，切成骨牌块备用； 3. 冬菇、笋片、胡萝卜片、青笋片分别放入开水中焯透，捞出 ...
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砂锅鸡
类别: 家常菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 砂锅 1. 冬笋、胡萝卜均切成片； 2. 冬笋、胡萝卜、香菇一起用开水焯透，捞出备用； 3. 老母鸡开膛去内脏，剁去鸡头、鸡爪，洗净，剁成大骨牌块； 4. 鸡块放入开 ...
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