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莴笋烧野兔肉
类别: 特色菜
脾调养食谱
气血双补食谱
工艺: 酱烧 1. 将野兔剥皮，除净内脏杂质，宰去头脚后冲洗干净； 2. 野兔切成长5厘米、宽厚0.5厘米的条，再用清水洗净血水； 3. 剥去莴笋皮，将之洗净，切滚刀块； 4. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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番茄酱猪肉
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 酱烧 1.将鸡蛋去壳入碗打散，加入盐、鸡精，白糖等味料拌匀；将蒜去皮剁成茸备用。 2.将猪脊肉切成半厘米厚的长方形扁块，并用刀背拍松，蘸满蛋浆，沾上面粉。 3 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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烧鸭掌包
类别: 营养不良食谱
家常菜
工艺: 酱烧 1. 鸭掌放水中煮5分钟，取出撕去黄皮，剁去趾尖； 2. 鸭肠用盐擦洗干净，放入滚水中煮片刻； 3. 肥肉放入大滚水中煮片刻，切成长5厘米、宽0.16厘米的肉块； ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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正阳楼酱鸡
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 酱烧 1.鸡宰杀之前停食，宰杀后治净。 2.将各种料放到汤内，烧沸后，把鸡放汤锅内浸烫约10分钟后捞起，再撇净汤锅内的浮沫，杂物。 3.最后将鸡复入汤锅内，烧沸后 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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五香酱牛肉
类别: 私家菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 酱烧 1、将牛肉切块，用钎子扎几下，然后把白糖、硝、精盐、五香粉掺在一起，拌在牛肉上，放容器内，加姜，上压重物，盖严。每天翻一次； 2、7天后，洗净血水，再 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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青椒烧腐竹
类别: 素斋菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 酱烧 1. 腐竹事先泡软，切成4厘米长的斜段； 2. 青椒切成菱形片； 3. 勺内加油40克烧热，烹入花椒水15克、姜汁、酱油、加素汤、精盐、白糖及腐竹，用小火烧透入味 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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酱汁鱼条
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 酱烧 1.青鱼洗净后从尾部剖成两半，切成5厘米长的段，横着切成2厘米的长条，用酱油略腌一下。 2.炒锅置火上，放花生油用大火烧至六成热，放入鱼条炸至深红色时捞 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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酱汁活鱼
类别: 北京菜
营养不良食谱
水肿食谱
工艺: 酱烧 1. 将活鲤鱼去鳃、鳍，刮去鳞，开膛去内脏洗净，在鱼身两面每隔0.83厘米距离横切1刀，切到鱼骨为止，不要切断鱼腹； 2. 然后，手提鱼尾在开水锅中烫，使刀口 ...
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