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瓜姜鸡丝
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 炒 1. 将鸡脯肉顺丝批切成似火柴梗粗的丝，加蛋清、细盐、味精、干淀粉拌匀上浆，放低温处约30分钟涨发； 2. 将瓜、姜批切成细丝，放入清水中漂洗一小时，使咸 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9
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珊瑚酥鸭
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1. 将鸭洗净，剁去鸭掌、翅尖，在鸭背上横顺各划一刀，下入开水锅内氽一下，捞出控水； 2. 姜切片，大葱切段； 3. 虾仁与淀粉、蛋清、盐、味精搅匀成虾胶待 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:13
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牛奶炒虾仁
类别: 家常菜
补阳食谱
骨质疏松食谱
工艺: 炒 1. 虾仁洗净沥干，放入碗中； 2. 碗内加入鸡精、料酒、鸡蛋清、水淀粉抓匀，使水淀粉均匀地裹在虾仁上； 3. 将牛奶倒入碗中，放入精盐、鸡精、水淀粉调成汁 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14
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芝麻牛肉
类别: 四川菜
补虚养身食谱
补血食谱
工艺: 炒 1. 牛肉洗净放入开水锅中，煮开后撇去浮沫； 2. 放入葱（切段）、姜（切片）、花椒、八角、料酒、精盐，用微火煮至六成熟； 3. 捞出晾凉，切成粗丝，留汤待 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:45
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芙蓉鱼肚
类别: 补虚养身食谱
家常菜
壮腰健肾食谱
工艺: 炒 1. 鱼肚切成斜刀长方块，用淀粉拌匀，30分钟后用水洗净，然后焯水； 2. 熟火腿切末； 3. 油菜心洗净后焯水； 4. 鸡蛋清置于碗内，加精盐、鸡精、淀粉搅匀， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:13
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炒螺丝面
类别: 上海菜
营养不良食谱
快餐/主食
工艺: 炒 1.面粉中放清水100克，细盐1克揉拌上劲，再搓成长条，摘成50只坯子，将坯子放在淘箩边上揿成螺丝形，待用。 2.锅里放清水烧沸，推下螺丝面坯子，用旺火烧沸 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:13
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炒三色驼峰
类别: 山西菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1. 驼峰洗净，用开水氽过再洗净； 2. 洗净的驼峰入开水加花椒、八角、茴香籽、大葱25克、去皮鲜姜15克、蒜瓣15克，小火煮烂，捞出晾凉； 3. 驼峰晾凉后切长 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:38
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济南猪肉松
类别: 济南菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 炒 1.原料处理：选用鲜猪瘦肉，去净皮、骨、肥膘、筋腱等，再顺着猪瘦肉的纤维纹路切成肉条，然后切成长约7厘米、宽约3厘米的短条。 2.煮制：短猪肉条放入锅， ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:2 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
