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鸭肉炖河蚌
类别: 清热去火食谱
滋阴食谱
营养不良食谱
工艺: 炖 1. 将鸭子剥洗干净，然后将鸭肉切成块，漂洗干净； 2. 河蚌肉洗净，切成块； 3. 将净鸭肉块和河蚌肉块分别投入沸水锅中焯一下，捞出备用； 4. 分别将葱、姜 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:12
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鸡翅炖鳝鱼
类别: 家常菜
补虚养身食谱
老人食谱
工艺: 炖 1. 将活鳝鱼宰杀后，剖腹去内脏，洗净血水，脊背朝下放在案板上，切成段，洗净沥去水分； 2. 猪肋条肉切成片； 3. 鸡翅洗净沥干水分，用料酒、酱油、葱段和 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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鳖甲炖鸽
类别: 家常菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 炖 1. 乳鸽去毛、洗净，取出内脏； 2. 将鳖甲打碎放入鸽腹内，共置沙锅中，加适量水； 3. 炖熟后去鳖甲，加盐食鸽肉饮汤。
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14
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甘草绿豆炖白鸭
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 炖 1. 把生甘草润透，洗净，切片； 2. 绿豆洗净，除去杂质； 3. 鸭肉（白鸭肉）洗净； 4. 把鸭肉、甘草片、绿豆放入炖锅内，倒入清水500克； 5. 将炖锅置于旺火 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:15
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鲍翅炖鸡
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1. 把已浸透鱼翅用姜二片，葱二条，加上汤或清水稍煮过，取去姜葱，用清水泡净； 2. 老鸡剥好除毛，从背部进刀剖开，使成一大片； 3. 将处理过的鲍翅放入大 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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火腿炖填鸭
类别: 家常菜
滋阴食谱
营养不良食谱
工艺: 炖 1. 将填鸭从脊背开膛，掏出内脏，剁下鸭掌，去掉腰臊，冲洗干净，在脊背处剁几刀，投入沸水锅内焯一下，洗净血沫； 2. 将熟火腿切成片； 3. 葱切段、姜切片 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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滑炝里脊丝
类别: 山东菜
补虚养身食谱
肾调养食谱
工艺: 炖 1. 里脊肉洗净片薄片切丝，加料酒、蛋清、湿淀粉10克（淀粉5克加水）浆匀； 2. 黄瓜、冬笋、姜分别洗净均切丝； 3. 勺上火放猪油烧至四成热时下入里脊丝用筷 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:38
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清炖鸡参汤
类别: 私家菜
营养不良食谱
滋阴食谱
工艺: 炖 1. 将发好的海参洗净下开水锅氽一下取出； 2. 鸡骨、小排骨斩成块，与童子鸡一起下开水锅氽一下取出，洗净血秽； 3. 冬菇去蒂，洗净泥沙待用； 4. 将海参、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
