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蒸鱼豆花
类别: 家常菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 1. 将草鱼去骨留鱼肉； 2. 将鱼肉去皮、刺，用刀背捶成蓉，去筋络、血丝，至鱼肉细腻； 3. 豌豆放锅内炸酥； 4. 姜、榨菜切碎末； 5. 香菜切段； 6. 蒜捣碎 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:37
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蒸茄斗
类别: 家常菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 蒸 1. 将茄子去皮、蒂，切成块，中间挖去2厘米见方，成“斗”形，洗净； 2. 猪肉切成绿豆大小的丁； 3. 水发海米切碎； 4. 鸡里脊肉剁成泥状，加鸡蛋清、湿淀粉 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
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蒸山药桃
类别: 家常菜
低温环境作业人群食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 把山药洗净上屉蒸烂，取出剥去皮，用刀在案板上压成细泥； 2. 加糖、面粉揉均匀，分成12份； 3. 把豆沙馅包在山药里做成桃形； 4. 锅内倒入油，加热至八 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
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琉璃猪肺
类别: 家常菜
肺调养食谱
止血调理食谱
工艺: 蒸 1. 将猪肺洗净，投入沸水锅中，加入葱段、姜片、料酒烧开，撇净浮沫； 2. 用小火煮1小时，至八成熟时取出冷却，用刀切去气管及筋，切成长方块； 3. 将水发好 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
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葱烧肥鸭
类别: 私家菜
福建菜
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 1. 肥鸭宰杀、褪毛、去内脏（注意不开膛）后洗净，沥干水分； 2. 沥干水分的肥鸭用酱油、料酒调成涂汁抹匀鸭身，晾干； 3. 葱洗净，50克切葱珠，100克切6.5 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:41
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生蒸太极鸡
类别: 广东菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 1. 淀粉（25克）放碗内加水调制成湿淀粉（50克）备用； 火腿切碎成末； 2. 将鸡肉、香菇、冬笋均切成长3厘米、厚0.4厘米的粗丝，同盛在碗里，加入白糖、黄酒 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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荷香蒸鸭
类别: 私家菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 1. 将鸭宰杀洗净，切成块； 2. 香菇洗净切片； 3. 胡萝卜洗净切片； 4. 将鸭块加香菇片、胡萝卜片、生抽、精盐、味精、料酒、香油、淀粉、油、葱花拌匀，腌 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:28
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荷花出水
类别: 素斋菜
清热去火食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 将百合洗净，用开水浸泡，放入笼屉内连同清水蒸片刻，取出备用； 2. 青豆煮熟； 3. 江米加白糖少许，盛在大碗内蒸成米饭，拌入花生油备用； 4. 淀粉用清 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
