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豆豉排骨
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 清蒸 1. 将猪小排骨放入温水内清洗干净，剁成宽3厘米、长5厘米的块，放盘内； 2. 葱白洗净，拍破后切成长3厘米的段； 3. 鲜姜洗净，切成薄片； 4. 木耳用水发好后 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:46
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清蒸鳝筒
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 清蒸 1. 将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉洗净，沥去水； 2. 鳝鱼放在案板上，用刀切成5厘米长的段，投入开水锅中焯烫一下，捞出后晾凉，把鱼筒整齐时摆入盘中； ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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清蒸鳜鱼
类别: 清真菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 清蒸 1. 将净鳜鱼放开水中稍烫，刮去黑色黏皮，洗净； 2. 鳜鱼两侧剞斜象眼刀纹，入开水锅中煮透； 3. 将鱼放入盘中，放入香菇、玉兰片、葱段、姜片、大料、料酒 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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清蒸鳕鱼
类别: 家常菜
营养不良食谱
活血化瘀食谱
工艺: 清蒸 1. 大葱、姜、红辣椒分别洗净切丝； 2. 鱼洗净，加姜丝、酒、盐料腌30分钟； 3. 肉丝加酱油、淀粉、油、糖腌10分钟； 4. 香菇热水泡软，去蒂切丝备用； 5. ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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清蒸鱼段鸽蛋
类别: 家常菜
补阳食谱
营养不良食谱
工艺: 清蒸 1. 将带鱼去头，去内脏，用60度的温水烫一遍，刮洗干净皮上白膜，剁成寸段，用精盐、味精、料酒各3克腌渍30分钟； 2. 用七成热的油将带鱼炸呈金黄色捞出； ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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清蒸花鲢鱼头
类别: 四川菜
营养不良食谱
益智补脑食谱
工艺: 清蒸 1. 将花鲢鱼头洗净，宰成块； 2. 鲢鱼头内加姜末、料酒、胡椒粉、白糖、酱油、醋、干淀粉拌匀； 3. 入盘后，加姜丝、葱丝上笼蒸熟后取出； 4. 拣去姜、葱丝 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
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清蒸白鱼
类别: 东北菜
健脾开胃食谱
肾炎食谱
工艺: 清蒸 1. 将白鱼去鳞、去腮、去内脏，用水洗净，在开水中稍烫，用凉水冲凉，刮净黑皮，两面刻上斜刀口，摆在盘内； 2. 把猪肥膘肉切成3 厘米长的木梳花刀片； 3. ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:5 养颜:5 麻辣:0 点击:48
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清蒸白鱼
类别: 东北菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 清蒸 1.将活白鱼收拾干净，入沸水锅中略烫一下捞出，刮净黑皮洗净，两面剞上斜十字花刀，放入容器内，加肥膘肉、玉兰片、火腿片、油菜段、精盐、料酒、花椒、米醋 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:2 点击:31
