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沙锅炖鸭
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1. 将填鸭开膛，取出内脏，洗净后放入开水中煮透，捞出晾凉，剔去鸭骨，切成骨牌块备用； 2. 将冬菇、笋片、胡萝卜片、青笋片分别放入开水锅中焯透，捞出沥 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
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沙锅炖鸡块
类别: 家常菜
营养不良食谱
气血双补食谱
工艺: 炖 1. 将鸡开膛，取出内脏，洗净后剁成大骨牌块，再洗净血污； 2. 火腿、冬笋切成片，用开水氽透，豆苗切成末待用； 3. 将汤锅置火上，放入水，开锅后将鸡煮透 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
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淮杞炖兔肉
类别: 私家菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 炖 1. 将兔肉洗净放沸水中稍烫，取出切成小块； 2. 净兔肉与淮山、杞子、元肉（桂圆）同放盅内，加沸水一杯半，盖上盅盖，以大火炖约三小时左右，可加生抽、盐 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9
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水鱼煲
类别: 私家菜
肾调养食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1. 红豆洗净，先行和陈皮煲着； 2. 水鱼（甲鱼）剥好，用热水洗擦净，斩件； 3. 蒜头起锅，爆过水鱼，加在红豆内同煲，将好时，改用瓦缸盛着，煲熟为止。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:8
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海狗鱼炖鸡脚
类别: 上海菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炖 1.将海狗放在砧板上，在头部横砍一刀(不要砍断)，放血后，用90度热水浸烫，刮洗净表皮黏液，再从腹部剖开，去内脏，洗净，切块(每块重约25克)，取用750克， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:24
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海带花生排骨汤
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 炖 1. 海带、花生仁、猪排骨分别洗净； 2. 猪排骨剁成块； 3. 海带稍加醋浸泡片刻，切成丝； 4. 花生仁用热水泡胀，去除内皮； 5. 猪排骨、花生仁放锅内，放至 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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海参鸡煲
类别: 私家菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 炖 1. 浸好的海参，再在清水中认真洗净，用些姜、葱起锅，倾下两汤碗水，放入海参“煨”煮二十分钟，取起海参，切件候用； 2. 洗净光鸡，斩件，加味拌匀，放入 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
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海参炖鸽蛋
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 炖 1. 将发好的海参洗净，放入底部垫有竹垫的锅中； 2. 鸡脚和鸡翅投入沸水锅中焯一下取出，洗净血污； 3. 将炒锅置于火上，放入猪油烧热，将葱段和姜片煸香后 ...
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