1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。 2.将鲜芦笋去掉老根,放入沸水锅内焯水,捞出放入冷水锅内冷却,先切成丝,再切成粒。 3.将笋粒放入盛器中,加调味料、葱花、 ...
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1. 锅内加入清水,先下入玉米烧开; 2. 再下入洗好的葡萄干及白糖,烧3分钟; 3. 锅内用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡烧开; 4. 最后下入松子仁、枸杞子, ...
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1. 仔鸡宰杀洗净,擦干水分; 2. 将鸡全身抹匀酱油,放入热油中炸至金黄色,捞出沥油; 3. 葱、姜洗净,分别切段、片备用; 4. 原锅上火,放入色拉油, ...
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1. 锅内加水烧热,下入洗好的杏仁; 2. 烧开后再下入玉米用小火烧透; 3. 加入白糖烧化; 4. 用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡出勺。
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1. 鲜奶放入小煲中,用慢火煮至微沸,煮时不要盖上煲盖; 2. 放下芝士(奶酪)及牛油煮溶,下极少的盐调味; 3. 把芝士鲜奶汤盛入碗或杯内,将咸饼干弄碎放 ...
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1. 带根芹菜洗净,切末; 2. 牛肉洗净蒸熟,切成末; 3. 芹菜与粳米一同煮粥; 4. 待粥熟时加入熟牛肉末,稍煮即成。
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1. 芋头削皮洗净,切成3厘米长块状; 2. 韭菜洗净切段; 3. 金钩虾(虾米)泡水5分钟; 4. 猪肉切丝; 5. 香菇泡软切丝; 6. 米粉(籼米粉)泡软; 7. 油锅 ...
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1. 将净嫩鸡腿肉洗净,切成丁块; 2. 米饭打散; 3. 干香菇用温水浸泡,去蒂洗净,对切成两半; 4. 草菇洗净,也对切成两半; 5. 取锅加入高汤,煮沸后 ...
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