1. 韭菜,青葱切段; 2. 其他材料均切丝备用; 3. 油锅烧热先炸香葱段、肉丝,再陆续加入其他材料翻炒; 4. 放4碗水烧开,再掰入海带丝后,将调味料混合卤汤 ...
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1.将菠菜择洗干净;榨菜洗净,切成细丝,备用;将葱、姜去皮洗净,葱取其葱白和姜一并切成末备用。 2.将猪里脊肉洗净,切成约3厘米长的细丝,放入碗内,加入 ...
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1. 青椒、胡萝卜切成片状,鸡肉切小块状,香菇切片,洋葱切丁; 2. 油锅烧热后,放入鸡肉翻炒数下,再下洋葱、胡萝卜一起炒; 3. 放青椒加调味料一同拌炒后 ...
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1. 葱洗净切粒; 2. 姜刮去皮切片拍松; 3. 冬菇浸软,擅干水,切去菇脚,用糖和油腌; 4. 金针(黄花菜),云耳(木耳)浸发大,洗净撕成小朵,金针剪去硬梗, ...
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将乌鸡肉、冬虫夏草、淮山药共煮汤。
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1. 香菜洗净,黄豆用清水浸半小时,洗净。 2. 排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净。 3. 水10杯或适量放入煲内煲滚,黄豆,香菜,姜,排骨放入煲内煲滚,慢火 ...
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1. 鸡肉、猪瘦肉洗净,切成片,用少许湿淀粉、盐、色拉油、酱油拌腌一下。 2. 鱼肉洗净切片,用少许淀粉、酱油拌过。 3. 粳米洗净,浸泡半小时后捞出沥干, ...
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1.米淘洗干净,浸入清水中泡半小时;芹菜、姜分别洗净,芹菜切成末,姜切成丝。 2.蛤蜊洗净,用开水煮至张口时熄火,取出蛤蜊肉,蛤蜊汤留1杯备用。 3.将米 ...
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