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油淋草鱼
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 烧 1. 草鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净后从腹部剖开（脊背处要连接），两面剞上花刀，再用盐、料酒、鸡精、胡椒粉腌制入味，装入盘中； 2. 干辣椒、葱、姜切丝； ...
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清汤鱼肚
类别: 湖南菜
补虚养身食谱
补气食谱
工艺: 烧 1. 油发鱼肚用开水浸泡，再用重物压上，使鱼肚完全浸在水中； 2. 待其吸足了水分，开始发软时捞出，用刀片成3 厘米长、2.4 厘米宽的片； 3. 再放入面粉轻轻 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
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海羊鱼翅
类别: 清真菜
气血双补食谱
营养不良食谱
工艺: 烧 1. 水发鱼翅洗、蒸、涤、捋、拼同后“三丝鱼翅”； 2. 羊脑、羊眼、羊脊骨、羊肚板、羊蹄筋分别煮熟备用； 3. 将海参与羊五样分别切成段、片，放开水锅中焯 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
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海参豆花
类别: 山东菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 烧 1.热豆腐盛入大汤盘内；海参切1厘米见方的丁；水发金针菇切小段。 2.勺中加油烧热，加葱姜蒜末烹香，加牛肉末炒散，炒透，加料酒、酱油、白糖、盐、味精炒， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:8 时间:7 减肥:2 养颜:2 麻辣:6 点击:39
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毛豆烧鲜贝
类别: 家常菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 烧 1. 把毛豆粒用盐水煮熟，控净水； 2. 冬菇、胡萝切丁分别用沸水烫一下，捞出，控净水； 3. 将鲜贝用沸水烫一下，捞出，控净水，待用； 4. 锅内倒入鸡清汤， ...
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法式奶油牛肉汤
类别: 法国菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 烧 1. 先制出奶油番茄汤：烧热锅，放150克白脱油（黄油），将500克蔬菜料（胡萝卜、洋葱、芹菜）放入炒至牙黄色，加10克番茄酱炒透呈枣红色，加50克番茄酱、20 ...
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油酱毛蟹
类别: 上海菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 烧 1. 将河蟹用清水洗净，取出放在容器里，将蟹逐只放在砧板上，蟹肚朝上，背朝砧板，用刀在蟹肚当中切成两半，去掉蟹脐和爪尖，去掉其肠胃，在切刀处蘸上面粉 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
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沙锅三鲜（一）
类别: 家常菜
营养不良食谱
青少年食谱
工艺: 烧 1. 猪腿肉斩成肉泥； 2. 鸡蛋打匀，摊成蛋皮； 3. 鲢鱼去皮、骨，斩成细泥； 4. 青菜心放入开水锅内略烫，取出备用； 5. 肉泥放在盆中，加水100克，精盐少许 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
