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柱侯酱蒸光鸭
类别: 家常菜
滋阴食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 把柱侯酱、蒜茸、米酒混合拌匀； 2. 放入鸭腹内，用针缝合切口； 3. 鸭身涂上老抽； 4. 然后用花生抽油起锅，下鸭煎过，取起； 5. 鸭腹向上盛放在碟中， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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梅子蒸肥鹅
类别: 家常菜
增肥食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 将鹅剖好洗净吊去水； 2. 酸梅置在锅中蒸烂； 3. 锅中加入磨豉酱、干葱头(切碎)、冰糖(捣碎)，和1/2碗清水，少许味精、老抽等一同拌匀； 4. 取拌好的梅酱 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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柠檬蒸黑鱼
类别: 私家菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 1. 将柠檬1/2切片，余下榨汁； 2. 芹菜择洗干净切丁； 3. 香菜择洗干净留叶； 4. 柠檬汁、酱油、白糖、胡椒粉调匀成味汁； 5. 将黑鱼宰杀、去鳞、内脏及鳃， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:22
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枸杞红枣老鸡汤
类别: 四川菜
气血双补食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 老母鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪； 2. 把头、腿盘入鸡腹内，下锅焯一水； 3. 除去血污，搓去汗皮，鸡脯向上放入汤盅内； 4. 枸杞、红枣淘洗干净，放于鸡身 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:6
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枕头鸭子
类别: 四川菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 鸭洗净后整鸭出骨，洗净，搌干水； 2. 将猪肥瘦肉、玉兰片、白菌、火腿、姜均切成粗0．3厘米的丝，待用； 3. 炒锅置中火上，下猪油，下猪油烧至六成热， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:34
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松仁肚
类别: 滇黔菜
营养不良食谱
消化不良食谱
工艺: 蒸 1. 将猪肥膘肉切片； 2. 马鱼（鲻鱼）去皮、骨，将肉片成片； 3. 鸡脯肉去油膜、皮筋，切成条； 4. 将猪肥膘肉、马鱼、脯肉片分别放入凉水中漂一小时，取出 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
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旱蒸全鸡
类别: 四川菜
营养不良食谱
气血双补食谱
工艺: 蒸 1. 鸡洗净后入汤锅内氽一下，再洗净，搌干，用盐、黄酒在鸡身内外抹匀； 2. 将鸡放入蒸盆内，再加入姜（拍松）、葱结、胡椒粉、鸡油、用皮纸封严盆口，上笼 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:21
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支骨鸡酥
类别: 湖北菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 将母鸡宰杀处理，洗净，斩去头、脚、尾尖，剔去骨，将鸡肉、颈拍松切块盛钵； 2. 盛鸡的钵内磕入鸡蛋，加入五香粉、精盐、面粉、淀粉拌匀腌渍2 分钟； 3 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:34
