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巴国腊味拼盘
类别: 四川菜
失眠食谱
滋阴食谱
工艺: 蒸 1. 猪去皮前夹肉切成片，加盐、花椒、辣椒面、糖拌匀； 2. 灌入肠衣中打眼放气晾干水分待用； 3. 猪腿肉、心、舌加盐、花椒、辣椒面、糖码匀入味； 4. 晾干 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:43
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小笼牛肉
类别: 四川菜
营养不良食谱
气血双补食谱
工艺: 蒸 1. 肉去筋膜切成大薄片； 2. 洗净切成细末； 3. 净（用氯氩明消毒）切成30毫米长的段待用； 4.粳米加桂皮、八角、花椒放在锅内炒至黄色，用擀面杖压碎（使用 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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富贵鸭子
类别: 四川菜
营养不良食谱
气血双补食谱
工艺: 蒸 1. 治净鸭斩下翅尖，将鸭翅反盘于背，码味半小时备用； 2. 海参、冬菇、鱼肚、火腿分别氽一水均改小一字条； 3. 干贝蒸软后撕成小块； 4. 将鸭、海参、冬菇 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:13
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葱油肥鸡
类别: 家常菜
营养不良食谱
补气食谱
工艺: 蒸 1. 鸡剖好挖去肺，吊干水； 2. 取些盐将鸡腔及外皮涂匀腌着； 3. 干葱头切碎，放入油锅内爆香； 4. 葱、姜弄净，切6片姜、3根葱； 5. 姜、葱连同干葱塞入鸡 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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家常扣肉
类别: 家常菜
增肥食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 香葱、姜洗净，切成段和片； 2. 将带皮五花肉放入锅中，焯后捞入盘内； 3. 在内皮上抹酱油、甜面酱，用米酒腌制入味； 4. 坐锅点火倒油，油温七成热时， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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彩椒山药
类别: 家常菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 1. 选同样大小的嫩青椒用刀去蒂，剔去籽及内筋，洗净待用； 2. 山药上笼蒸熟去皮，待凉手用刀剁成茸； 3. 山药茸加精盐调味上劲，先用蛋清将水淀粉调成糊， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:27
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葱姜蒸河鳗
类别: 家常菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 将河鳗洗净切成片，用料酒、精盐、香油、植物油腌匀； 2. 葱、姜切细丝； 3. 河鳗码放在盘中，放上葱丝、10克姜丝，入笼蒸熟； 4. 将胡椒粉、葱丝和姜丝 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:28
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平菇凤翅汤
类别: 营养不良食谱
家常菜
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 鲜平菇洗净切片，放入汤锅内； 2. 加水放在火上煮一会儿，盛入大汤碗内备用； 3. 葱白切段； 4. 鸡翅洗净，放入另一只大汤碗内，上面覆盖煮过的平菇，并 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:12
